Sate Lilit Bali.
Kamu dapat memasak Sate Lilit Bali dengan menggunakan 15 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit Bali
- Kamu memerlukan 250 gr daging ayam yang telah dihaluskan menggunakan chopper.
- Siapkan Kelapa (agak muda) selebar telapak tangan lalu diparut.
- Persiapkan 2 lembar daun jeruk, iris kecil.
- Kamu memerlukan 1 sdm gula jawa, sisir.
- Kamu memerlukan 1/4 sdt garam.
- Kamu memerlukan Sedikit minyak goreng.
- Persiapkan Bumbu halus.
- Persiapkan 3 siung bawang merah.
- Kamu memerlukan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Kamu memerlukan 1 cm lengkuas.
- Siapkan 1/2 cm kunyit.
- Kamu memerlukan 1/4 sdm lada.
- Kamu memerlukan 1/4 sdm ketumbar.
- Kamu memerlukan 2 cabe rawit (saya skip).
Step by step Pembuatan Sate Lilit Bali
- Haluskan semua bumbu dan campurkan daging, aduk rata.
- Campurkan kelapa parut, daun jeruk, gula jawa dan garam, aduk rata.
- Tambahkan sedikit minyak goreng agar mudah dibentuk. Aduk rata..
- Siapkan batang serai yang sudah dibersihkan.
- Lilit adonan ke batang serai menggunakan tangan sambil dikepal.
- Panggang dan bolak balik hingga matang.
- Sajikan bersama sambal matah.
- Untuk resep sambal matah ditulis selanjutnya.... Next....