Sate lilit ayam. Follow my IG : @ayudiahrespatih Visit my blog : www.momylicious.com Sate lilit ayam Resep diadaptasi dr Sate lilit ikannya chef Yuda Bustara. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia.
Namun, sate lilit ayam merupakan salah satu varian yang paling banyak dikonsumsi. Kali ini IDN Times akan membagikan resep sate lilit ayam pedas khas Bali dengan cara paling sederhana dan. Sate Lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. Kamu dapat membuat Sate lilit ayam dengan menggunakan 12 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate lilit ayam
- Kamu memerlukan 150 gr Dada ayam cincang halus.
- Persiapkan Batang serai yang sudah dibersihkan (belah ujungnya).
- Persiapkan 2 buah bawang putih.
- Siapkan 2 buah bawang merah.
- Persiapkan 2 cm jahe.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Kamu memerlukan 1/2 kemiri.
- Kamu memerlukan 1 cabai merah besar (buang biji).
- Siapkan 1 lembar daun jeruk (iris tipis).
- Siapkan Sangrai kelapa + campur gula merah (aku pake sedikit gula merah).
- Kamu memerlukan Garam.
- Kamu memerlukan Kaldu sapi bubuk (aku pakai royco).
This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Sate Lilit Ayam memiliki rasa yang sangat enak, empuk dan lezat yang membuat Sate Lilit Ayam ini memiliki banyak sekali penggemar dari seluruh pelosok negeri dari anak- anak dan para orang tua. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging, ikan, atau ayam, malah ada yang menggunakan bahan dari daging kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan.
Langkah-langkah Pembuatan Sate lilit ayam
- Tumis irisan cabe, baper bawang putih, jahe, kunyit, kemiri dan daun jeruk menggunakan minyak berikan air sedikit hingga layu. Lalu angkat dan haluskan (aku pakai blender).
- Tunggu bumbu yang sudah dihaluskan hingga dingin, campur dengan ayam yang sudah dicincang halus dan tambahkan sangrai kelapa, berikan garam dan penyedap rasa. Lalu aduk hingga merata.
- Lilit adonan menggunakan batang serai.
- Setelah itu bakar dan sajikan.
Sate Lilit Ayam khas Bali. (masakcepat.net). Inilah olahan daging ayam dalam bentuk yang berbeda. Teksturnya empuk, rasanya sarat rempah, dan pasti membuat kita ketagihan. Berbeda dengan sate lilit pada umumnya, untuk kuliner yang satu ini bahan dasarnya adalah daging ayam yang berkualitas dan segar sehingga akan dihasilkan produk sate lilit yang menggoda dan. Rice Served With Lombok Style Grilled Chicken, Water Spinach Rice Served With Sate Lilit, Spicy Chicken, Crispy Chicken Skin, Belacan Chilli Fried Egg, Garang Asem Ayam.