Cara Termudah untuk Menyiapkan Sate lilit ayam Sempurna

Sate lilit ayam. Follow my IG : @ayudiahrespatih Visit my blog : www.momylicious.com Sate lilit ayam Resep diadaptasi dr Sate lilit ikannya chef Yuda Bustara. Sate Lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper.

Jika sate ayam atau sate kambing mengunakan tusukan kayu, tidak untuk sate Lilit Ayam Khas Bali ini, Tusukan satenya menggunkan batang sereh. Namun, sate lilit ayam merupakan salah satu varian yang paling banyak dikonsumsi. Kali ini IDN Times akan membagikan resep sate lilit ayam pedas khas Bali dengan cara paling sederhana dan. Kamu dapat memasak Sate lilit ayam dengan menggunakan 14 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate lilit ayam

  
1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
  
2. Siapkan 6 siung bawang merah.
  
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
  
4. Kamu memerlukan 2 buah cabe merah besar buang bijinya.
  
5. Persiapkan 2 butir kemiri bakar.
  
6. Siapkan 1 cm kunyit bakar.
  
7. Kamu memerlukan 1 cm jahe.
  
8. Kamu memerlukan 10 batang serai.
  
9. Kamu memerlukan 2 sdm santan kental.
  
10. Persiapkan 1 sdth ketumbar bubuk.
  
11. Persiapkan 2 lembar daun jeruk.
  
12. Kamu memerlukan secukupnya Gula.
  
13. Kamu memerlukan secukupnya Garam.
  
14. Kamu memerlukan Minyak goreng untuk menumis bumbu.

Pertama campurkan ayam giling dengan bumbu halus, kelapa parut dan tepung kanji, kemudian aduk hingga. Berbeda dengan sate lilit pada umumnya, untuk kuliner yang satu ini bahan dasarnya adalah daging ayam yang berkualitas dan segar sehingga akan dihasilkan produk sate lilit yang menggoda dan. Sate Lilit Ayam memiliki rasa yang sangat enak, empuk dan lezat yang membuat Sate Lilit Ayam ini memiliki banyak sekali penggemar dari seluruh pelosok negeri dari anak- anak dan para orang tua. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali.

Langkah-langkah Pembuatan Sate lilit ayam

  
1. Cuci ayam sampai bersih, berhubung ayam filetnya abis,, aku fillet sendiri,, pisahakn daging dengan tulangny, setelah itu giling ataw blender,tambahkan 2 sdm santan kental aku pakai sasa,,.
  
2. Haluskan bumbu, seperti bawang merah, bawang putih,kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, serai, cabe sampai halus,.
  
3. Tumis bumbu dengan sedikit minyak, tambahkan daun jeruk yang diriis tipis2 tambah gula dan garam sesuai selera.
  
4. Setelah bumbu ditumis matikan kompor,campur bumbu halus masukkan dengan ayam giling,, bentuk dan lilitkan di batang serai yang sudah di cuci kemudian di bakar menggunakan teflon anti lengket.
  
5. Bolak balik, oles dngan minyak goreng setelah itu siap dan sajikan.

Sate ini terbuat dari daging, ikan, atau ayam, malah ada yang menggunakan bahan dari daging kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan. Rice Served With Lombok Style Grilled Chicken, Water Spinach Rice Served With Sate Lilit, Spicy Chicken, Crispy Chicken Skin, Belacan Chilli Fried Egg, Garang Asem Ayam. Resep Sate Lilit, yang Paling Favorit dari Dapur Bali. Chef terkenang dengan satu masa ketika berjalan-jalan di kota Ubud dan menemukan ada kedai yang baru buka di sore hari. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu..