Bagaimana Cara Membuat Sate Lilit Tempe Ayam Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Sate Lilit Tempe Ayam.

Sate Lilit Tempe Ayam Kamu dapat membuat Sate Lilit Tempe Ayam dengan menggunakan 17 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit Tempe Ayam

      
  1. Siapkan Bahan sate :.
    2.   
  2. Siapkan 1 papan tempe (250gr).
    3.   
  3. Persiapkan 150 gr daging ayam cincang.
    4.   
  4. Kamu memerlukan 7-8 sdm kelapa parut (jgn terlalu tua).
    5.   
  5. Kamu memerlukan 16-18 btg sereh utk tangkai.
    6.   
  6. Kamu memerlukan Bumbu halus :.
    7.   
  7. Kamu memerlukan 5 siung bawang merah.
    8.   
  8. Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.
    9.   
  9. Siapkan 3 btr kemiri sangrai.
    10.   
  10. Siapkan 1 sdt merica.
    11.   
  11. Kamu memerlukan 3-4 bh cabe rawit (sesuai selera pedas).
    12.   
  12. Persiapkan 2 btg sereh ambil bagian putihnya saja.
    13.   
  13. Kamu memerlukan 1 cm jahe, 1 cm lengkuas muda, 1 cm kunyit dan kencur.
    14.   
  14. Siapkan 1-2 lbr daun jeruk agak muda.
    15.   
  15. Kamu memerlukan 1 sdm gula (sesuaikan).
    16.   
  16. Kamu memerlukan 1 sdt garam (sesuaikan).
    17.   
  17. Persiapkan 1/2 sdt kaldu jamur / kaldu ayam bubuk.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Lilit Tempe Ayam

      
  1. Potong-potong tempe, kukus 10 mnt angkat, hakuskan dg diuleg manual atau mesin, sisihkan, cincang daging ayam, sisihkan.
    2.   
  2. Haluskan bumbu dg diuleg atau diblend, lalu masukkan dlm wadah baskom, campur dg tempe halus, ayam cincang, kelapa parut dan telur.
    3.   
  3. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, campurkan bahan sampai merata dan tdk lengket, ambil sekepal, lekatkan pd batang sereh sampai membentuk pentol sate, lakukan sampai bahan habis..
    4.   
  4. Panggang diatas bara api atau teflon, sampai matang, kecoklatan,..angkat,..hidangkan dg sambal matah, lalapan dan nasi putih hangat.