Sate lilit. The last is called sate lilit and it originated in Bali. It's not served with the usual peanut sauce, or any sauce for that matter, and it's absolutely irresistible. This recipe is adapted from The Food of Bali by.
Food and drinks company in Surabaya, Indonesia. Sate Lilit - - These bite-sized Balinese Minced Port Satays are made easy to make and packed with a mouthwatering Balinese spice paste known as basa genap! Sate lilit is a popular dish from the Island of Bali. Kamu dapat membuat Sate lilit dengan menggunakan 17 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate lilit
- Persiapkan 1 kg ikan tenggiri dikerok dagingnya.
- Persiapkan 1/2 butir kelapa parut (pilih kelapanya yg agak muda ya moms).
- Siapkan 2 butir telur.
- Persiapkan 100 ml santan kental (sy pake santan kara).
- Persiapkan 10 lembar daun jeruk diiris halus.
- Siapkan Batang sereh utk gagang sate (atau bisa juga memakai tusukan sate).
- Siapkan Minyak goreng utk menumis.
- Siapkan Bumbu dihaluskan :.
- Kamu memerlukan 10 butir bawang merah.
- Persiapkan 7 siung bawang putih.
- Persiapkan 5 buah cabe merah keriting (atau sesuai selera).
- Persiapkan 2 cm kunyit.
- Kamu memerlukan 4 cm kencur.
- Siapkan 1 sdt terasi.
- Kamu memerlukan secukupnya Garam.
- Kamu memerlukan secukupnya Lada halus.
- Persiapkan secukupnya Gula.
If you look at the list of the ground spices ingredients, chances are you probably not going to give this sate lilit a try. Sate Lilit Warung Satria is a recommended authentic restaurant in Denpasar, Indonesia, famous for Sate Lilit Warung Satria. Minced pork satay (sate lilit bali). Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali.
Langkah-langkah Pembuatan Sate lilit
- Daging tenggiri diblender bersama telur dan santan, sishkan..
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Angkat, Biarkan dingin..
- Campur : adonan tenggiri, kelapa parut, bumbu halus, garam, lada dan gula pasir. Tes rasa..
- Siapkan batang sereh, potong sepanjang dibutuhkan, kira2 12 cm dr pangkal, dicuci dan digeprek pangkalnya. (Kalo yg besar batang sereh bisa dibelah 2).
- Olesi tangan yg sdh bersih dg minyak goreng. Lilitkan adonan ke batang sereh caranya ambil 1 sdm adonan dan tempelkan di batang sereh sambil dibentuk..
- Bakar sate di panggangan/ teflon, balik2 supaya matang merata. Sate lilit siap dihidangkan..
- Selamat mencoba.
Sate ini terbuat dari daging, ikan, atau ayam, malah ada yang menggunakan bahan dari daging kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke. Tempat kuliner sate lilit Bali yang halal dan enak. Sering kali sate lilit Bali dijadikan sebagai rekomendasi tepat untuk mengisi perut kosong setelah puas menikmati keindahan alam Bali. Sate lilit on balilainen versio ympäri Aasiaa suosituista pähkinäisistä satay-vartaista.