Bagaimana Cara Membuat Sate Lilit Ikan Trakulu Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate Lilit Ikan Trakulu. Hi, Temen-temen apa kabar semoga sehat semua ya, di video ini saya akan share sate lilit ikan tongkol sebelum lihat video jangan lupa subscribe ya. Setelah berburu ikan secara tradisional di laut, si Gundul akan mengolah ikan hasil buruannya menjadi makanan yang lezat. Terima kasih untuk tetap stay di channel ini, Aku mau berbagi resep sate lilit buatanku, tapi sayangnya kameraku error disaat pengambilan.

Sate Lilit Ikan Trakulu Masukkan kelapa parut dan santan, aduk rata. Sate Lilit Bali Ikan Tongkol & Sambal Matah. Daging fillet yang biasa digunakan berasal dari ikan tuna. Kamu dapat membuat Sate Lilit Ikan Trakulu dengan menggunakan 22 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit Ikan Trakulu

      
  1. Persiapkan Ikan trakulu ukuran sedang (ambil dagingnya saja).
    2.   
  2. Persiapkan 2 buah wortel (optional).
    3.   
  3. Siapkan 3 sdm kelapa parut.
    4.   
  4. Kamu memerlukan Bumbu halus.
    5.   
  5. Siapkan 10 siung bawang merah.
    6.   
  6. Kamu memerlukan 10 siung bawang putih.
    7.   
  7. Persiapkan 4 biji kemiri.
    8.   
  8. Siapkan 1 ruas kunyit.
    9.   
  9. Persiapkan 2 ruas kencur (optional).
    10.   
  10. Siapkan Bahan lainnya.
    11.   
  11. Siapkan 1 1/2 sdt garam.
    12.   
  12. Persiapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
    13.   
  13. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
    14.   
  14. Persiapkan 15 batang sereh (digeprek, tetapi jgn terlalu hancur).
    15.   
  15. Kamu memerlukan 4 lmbr daun jeruk.
    16.   
  16. Kamu memerlukan 1 buah jeruk nipis.
    17.   
  17. Kamu memerlukan 4 sdm minyak goreng.
    18.   
  18. Siapkan Sambal kecap.
    19.   
  19. Siapkan 10 biji lombok rawit (iris).
    20.   
  20. Kamu memerlukan 3 siung bawang merah (iris tipis).
    21.   
  21. Kamu memerlukan 1 buah tomat (potong kecil).
    22.   
  22. Siapkan sesuai selera Kecap manis.

Namun anda bisa menggantinya dengan ikan berdaging putih lainnya seperti tenggiri, gurame atau fillet ikan dori yang saat ini mudah sekali didapatkan. Sate Lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. RESEP MEMBUAT SATE LILIT IKAN ASLI BALI

Step by step Pembuatan Sate Lilit Ikan Trakulu

      
  1. Bersihkan ikan lalu beri perasan air jeruk nipis dan lumuri sedikit garam, sisihkan.
    2.   
  2. Halus kan bumbu halus menggunakan blender, lalu tumis bumbu dgn 2 sdm minyak goreng dan daun jeruk hingga harum, sisihkan.
    3.   
  3. Sangrai kelapa parut hingga harum, sisihkan.
    4.   
  4. Haluskan ikan beserta wortel menggunakan chopper, setelah halus taruh di wadah.
    5.   
  5. Tambahkan bumbu halus dan kelapa parut di wadah ikan, dan garam, merica, kaldu jamur. Aduk hingga rata.
    6.   
  6. Setelah adonan rata lilitkan adonan di batang sereh yg telah digeprek tadi, buat bentuk agak lonjong.
    7.   
  7. Lalu panggang sate ikan tadi menggunakan pan dgn 2 sdm minyak goreng diatas api kecil. Setelah warna nya kecoklatan angkat dan sajikan.
    8.   
  8. Membuat sambal kecap : campur semua bahan (lombok, tomat, bawang merah) lalu tambahkan kecap manis.

Nah, disini kami menggunakan ikan tenggiri untuk membuat sate lilit khas Pulau Dewata ini, bunda bisa memilih ikan apa saja sesuai selera dan nggak harus pake ikan tenggiri. Bahan dan Bumbu Sate Lilit Ikan. Terakhir membuat sambal matah untuk pelengkap sajian sate lilit ikan dengan mencampurkan semua bahan sambal matah yang sudah. juga resep sate lilit yang. Sate Lilit Ikan Khas Bali. by Komang Sumaryani. Resep Sate Lilit Ikan Tuna Khas Bali Sederhana Spesial Pedas Mantap Asli Enak.