Bagaimana Cara Menyiapkan Sate Lilit Ayam Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate Lilit Ayam.

Sate Lilit Ayam Kamu dapat membuat Sate Lilit Ayam dengan menggunakan 16 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit Ayam

      
  1. Kamu memerlukan 500 gr dada ayam.
    2.   
  2. Persiapkan 50 gr kelapa parut.
    3.   
  3. Siapkan 15 batang serai.
    4.   
  4. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
    5.   
  5. Kamu memerlukan 1 sdm gula merah.
    6.   
  6. Siapkan 1 sdt garam.
    7.   
  7. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
    8.   
  8. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
    9.   
  9. Persiapkan Bumbu halus :.
    10.   
  10. Siapkan 10 siung bawang merah.
    11.   
  11. Siapkan 6 siung bawang putih.
    12.   
  12. Siapkan 5 buah cabe merah/sesuai selera.
    13.   
  13. Persiapkan 2 cm kunyit (bakar).
    14.   
  14. Siapkan 2 cm jahe.
    15.   
  15. Siapkan 3 butir kemiri (sangrai).
    16.   
  16. Persiapkan 3 batang serai ambil putihnya.

Step by step Pembuatan Sate Lilit Ayam

      
  1. Haluskan bumbu lalu tumis bersama daun jeruk.
    2.   
  2. Tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk, lada bubuk tumis sampai matang. Biarkan dingin.
    3.   
  3. Sambil menunggu bumbu dingin siapkan dada ayam tanpa tulang, cincang halus/bisa juga digiling.
    4.   
  4. Bersihkan batang sereh untuk melilitkan adonan.
    5.   
  5. Campur ayam giling, kelapa parut dan bumbu aduk sampai tercampur rata.
    6.   
  6. Ambil sedikit adonan, lilitkan pada batang sereh lalu goreng dengan api kecil. Bolak balik sate agar tidak gosong. Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.