Bagaimana Cara Memasak Ayam Geprek tanpa Tepung Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Ayam Geprek tanpa Tepung.

Ayam Geprek tanpa Tepung Kamu dapat membuat Ayam Geprek tanpa Tepung dengan menggunakan 17 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Ayam Geprek tanpa Tepung

      
  1. Kamu memerlukan Ayam fillet dada/paha(selera, dipotong 2-3 jari) 500grm.
    2.   
  2. Persiapkan 65 ml Santan.
    3.   
  3. Persiapkan 1 batang Sereh(digeprek).
    4.   
  4. Persiapkan 2 lbr Daun salam.
    5.   
  5. Persiapkan 3 lbr Daun jeruk.
    6.   
  6. Persiapkan Lengkuas 1ruas jari(geprek).
    7.   
  7. Kamu memerlukan 2 sdt Kaldu ayam.
    8.   
  8. Siapkan 1 sdt Gula.
    9.   
  9. Siapkan 250 ml Minyak untuk menggoreng ayam.
    10.   
  10. Kamu memerlukan Bumbu halus.
    11.   
  11. Kamu memerlukan 6 siung Bawang merah.
    12.   
  12. Persiapkan 2 siung Bawang putih.
    13.   
  13. Persiapkan 1 ruas jari Kunyit.
    14.   
  14. Persiapkan 1/2 sdt Merica bubuk.
    15.   
  15. Siapkan 1,5 sdt Ketumbar bubuk.
    16.   
  16. Siapkan 2 biji Kemiri.
    17.   
  17. Persiapkan Minyak untuk menumis bumbu.

Step by step Pembuatan Ayam Geprek tanpa Tepung

      
  1. Tumis bumbu halus, sereh,daun salam,lengkuas, daun jeruk sampai harum masukkan santan beri kaldu, gula (rasa agak asin) matikan api.
    2.   
  2. Ayam yang dipotong2 diungkep dengan bumbu yang dimasak tadi diaduk2 sampai campur disimpan di lemari es min 3 jam.
    3.   
  3. Goreng ayam dengan api sedang sampai kecoklatan angkat.
    4.   
  4. Pukul2 ayam di cobek sampai tercabik2. Ayam geprek bisa dihidangkan dengan tambahan sambal sesuai selera, kali ini saya pakai sambal matah #resep ada. Silakan mencoba ❤👍.