Sate Lilit Ayam.
Kamu dapat membuat Sate Lilit Ayam dengan menggunakan 16 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit Ayam
- Siapkan 250 gr Dada Ayam Fillet.
- Kamu memerlukan 100 gr Udang.
- Persiapkan Kelapa muda parut.
- Kamu memerlukan 2 batang sereh.
- Kamu memerlukan 2 lembar daun salam.
- Persiapkan Daun Salam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Persiapkan 5 siung Bawang merah.
- Persiapkan 3 siung bawang putih.
- Persiapkan 3 butir kemiri.
- Persiapkan 1 sdt ketumbar.
- Kamu memerlukan 1 sdt kunyit bubuk.
- Persiapkan 1 ruas jahe.
- Persiapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Persiapkan Secukupnya Gula Garam dan penyedap rasa.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Lilit Ayam
- Cuci bersih ayam dan udang, potong kecil lalu blender. Tempatkan pada wadah.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan sereh geprek sampai wangi, lalu masukkan parutan kelapa muda. Aduk rata.
- Masukkan ke dalam adonan daging giling, aduk rata. Tambahkan Gula Garam dan penyedap. Aduk, test rada.
- Lilitkan pada tusukan bambu.
- Sate siap di panggang.