Sate Lilit khas Bali by Bunda Pure's.
Kamu dapat membuat Sate Lilit khas Bali by Bunda Pure's dengan menggunakan 16 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit khas Bali by Bunda Pure's
- Kamu memerlukan Bahan Utama:.
- Siapkan 1/4 daging ayam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk buang tengahnya.
- Kamu memerlukan 12 batang sere.
- Siapkan 50 ml santan kental.
- Kamu memerlukan Kaldu ayam/sapi prebiotik.
- Persiapkan 1/2 Kelapa parut memanjang(pilih yang muda).
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Kamu memerlukan 7 siung bawang merah.
- Kamu memerlukan 5 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan 3 buah cabe besar.
- Kamu memerlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Persiapkan 1 batang sere iris tipis.
- Siapkan 5 buah kemiri sangrai.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit bakar.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Lilit khas Bali by Bunda Pure's
- Siapkan semua bahan serta cuci bersih. Giling daging ayam bisa di haluskan/cincang kasar..
- Tumbuk semua bahan halus hingga lembut lalu tumis hingga layu dan harum..
- Campur bumbu halus dan bahan utama, aduk hingga merata lalu test rasa..
- Geprek bagian putih batang sere. Kepal adonan dan masukan batang sere, lalu balut batang sere hingga tertutup..
- Olesi tipis teflon double pan dengan minyak sayur/minyak biasa juga boleh. Tutup teflon sambil sesekali di bolak balik. Jangan lupa gunakan api kecil saja yaa, agar tidak cepat gosong..
- Sate lilit siap dinikmati secara langsung atau bisa dengan nasi dan sambal Matah.... Mantaaabbbb,,,, Selamat mencoba semoga bermanfaat🙏☺👩🍳.