Resep: Sate lilit khas BALI Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Sate lilit khas BALI. Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal - Halo para koki Resep Hari Ini, ketemu lagi di blog tercinta kami. Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep masakan yang istimewa untuk anda. Yaitu sate lilitan lengkap dengan sambal matahnya yang super enak dan lezat.

Sate lilit khas BALI Daging cincang yang telah berbumbu dilekatkan pada sebuah bambu atau tebu, kemudian dipanggang di atas arang. Tak perlu jauh-jauh ke Bali untuk menikmati Sate Lilit. Dengan tips mudah dari Yuda Bustara, kamu dapat membuatnya sendiri di rumah!. Kamu dapat memasak Sate lilit khas BALI dengan menggunakan 26 bahan dalam 9 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate lilit khas BALI

      
  1. Siapkan 250 gram daging ikan tenggiri.
    2.   
  2. Siapkan 1/4 butir kelapa parut setengah tua.
    3.   
  3. Kamu memerlukan 1 sdm gula merah sisir.
    4.   
  4. Kamu memerlukan 1 batang sereh,ambil putihnya,iris halus.
    5.   
  5. Persiapkan 1/4 lembar daun jeruk,iris halus.
    6.   
  6. Siapkan 1 sdm minyak sayur (resep asli minyak kelapa).
    7.   
  7. Siapkan 1 sdt garam.
    8.   
  8. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
    9.   
  9. Siapkan 25 pcs tusuk sate/stik eskrim/batang sereh.
    10.   
  10. Kamu memerlukan Bumbu halus:.
    11.   
  11. Kamu memerlukan 3 butir bawang merah.
    12.   
  12. Persiapkan 2 siung bawang putih.
    13.   
  13. Persiapkan 1 ruas jari jahe.
    14.   
  14. Kamu memerlukan 1 sdt ketumbar.
    15.   
  15. Kamu memerlukan 1/4 ruas jari kunyit.
    16.   
  16. Persiapkan 1/4 sdt merica.
    17.   
  17. Persiapkan 1/4 ruas lengkuas muda.
    18.   
  18. Siapkan Sesuai selera cabe rawit.
    19.   
  19. Persiapkan Sambal matah:.
    20.   
  20. Kamu memerlukan 5 butir bawang merah.
    21.   
  21. Siapkan 3 buah cabe kriting (saya skip).
    22.   
  22. Kamu memerlukan 10 buah cabe rawit.
    23.   
  23. Persiapkan 3 lembar daun jeruk,iris halus.
    24.   
  24. Persiapkan 3-4 sdm minyak goreng.
    25.   
  25. Kamu memerlukan 1/2 sachet terasi ABC.
    26.   
  26. Persiapkan Secukupnya garam.

Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali Lezat - Ingin buat sate lilit khas Bali, tapi tak tahu bahan-bahan yang digunakan dan cara membuatnya? Jika begitu, anda tepat sekali membuka Resep sate lilit khas bali yang kami bagikan kali ini, karena kami akan membahas secara tuntas dari bahan-bahan sate lilit yang digunakan, dan tentu saja dengan cara membuatnya dengan mudah. Sate yang satu ini ialah sate yang berasal dari pulau bali, dinamakan sate lilit karena dalam pembuatannya bahan nantinya dililitkan pada bambu atau batang sereh. Mungkin langsung aja ya, ini dia resep sate lilit khas bali.

Langkah-langkah Pembuatan Sate lilit khas BALI

      
  1. Uleg bumbu halus.tambahkan ikan tenggiri.aduk rata sambil digerus.
    2.   
  2. Masukan ikan bumbu ke baskom.
    3.   
  3. Uleg kelapa parut dan gula merah.masukan ke baskom.
    4.   
  4. Tambahkan irisan sereh,daun jeruk,minyak sayur,garam, dan kaldu bubuk.aduk rata.
    5.   
  5. Ambil sedikit adonan,lilitkan ke stik eskrim dari atas ke bawah.
    6.   
  6. Panaskan teflon,beri margarin secukupnya.panggang sate hingga matang pake api kecil.
    7.   
  7. Sambel matah:potong2 semua bahan,taruh di mangkuk.
    8.   
  8. Panaskan minyak,goreng trasi sebentar saja.angkat.siramkan ke bahan sambal,tambahkan garam,aduk rata.
    9.   
  9. Sajikan sate lilit dengan sambal matah.

This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. The spiced minced meat is wound around bamboo, sugar cane or lemongrass sticks, it is then grilled on charcoal. Untuk makanan khas Bali yang keempat yaitu ada Sate Lilit. Menu yang satu ini berbeda dengan menu sate pada umumnya yang di tusuk. Sate ini justru di olah dengan cara di lilit.