Resep: Sate Lilit Khas Bali Enak

Sate Lilit Khas Bali. Cara manggang satenya biar gk gosong, klw bisa jangan pakai kipas angin ya temen temen. Mohon kritik dan sarannya di kolom komentar, klw kalian suka. Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam, sapi dan kura-kura.

Merdeka.com - Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera. Salah satu yang paling populer mungkin bebek betutu. Tetapi sebenarnya pulau dewata masih punya sederet kuliner otentik yang tak kalah nikmat di lidah. Kamu dapat membuat Sate Lilit Khas Bali dengan menggunakan 21 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit Khas Bali

  
1. Siapkan Bahan.
  
2. Siapkan 400 gram daging ayam giling.
  
3. Kamu memerlukan 400 gram ikan tenggiri giling.
  
4. Kamu memerlukan 2 sdm kelapa muda parut.
  
5. Persiapkan 1 sdm santan kental.
  
6. Siapkan Sereh/ tusuk sate.
  
7. Persiapkan Gula.
  
8. Persiapkan Garam.
  
9. Persiapkan Bumbu halus.
  
10. Kamu memerlukan 6 siung bawang merah.
  
11. Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.
  
12. Kamu memerlukan 5 buah cabai keriting.
  
13. Persiapkan 1 ruas kunyit bakar.
  
14. Kamu memerlukan 20 gram jahe.
  
15. Kamu memerlukan 4 butir kemiri sangrai.
  
16. Persiapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  
17. Persiapkan Kaldu ayam.
  
18. Kamu memerlukan 1/2 sdt terasi bakar.
  
19. Siapkan 1 batang sereh (putihnya saja).
  
20. Persiapkan 9 lembar daun jeruk.
  
21. Kamu memerlukan 2 sdm minyak goreng.

Telilit (Sate Lilit khas Bali), Pasar Minggu. Nasi gokar nya surprisingly good, nasi ayam bakar dengan sambel matah plus sate lilit tentunya. Sate lilit bumbu bali nya sedikit pedas tapi juga enak. SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate).

Step by step Pembuatan Sate Lilit Khas Bali

  
1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, jahe sampai wangi.
  
2. Blender halus tumisan tsb ditambah kunyit, kemiri, ketumbar, terasi, beri sidikit minyak..
  
3. Campur daging ayam giling, tenggiri giling, kelapa muda parut, santan, gula, garam, dan hasil bumbu yg diblender di dalam food processor (atau bisa juga dicampur di dalam baskom saja). Tambahkan cincangan serai dan daun jeruk, aduk sampai rata.
  
4. Siapkan tusuk sate/batang sereh. Lilitkan bahan sate dengan dikepal. Diamkan sebentar di dalam kulkas supaya merekat..
  
5. Siapkan panggangan. Olesi panggangan dengan minyak, panggang sate sampai kecoklatan. Jgn lupa olesi minyak goreng di setiap sisi satenya utk memberikan warna kuning keemasan..

Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other spices. The seafood sate sold in Bali has beautiful distinct flavours. Sajian sate yang lezat berasal dari Bali ini adalah sajian sate daging giling yang dicampur dengan lemak daging dan dibuat dengan cara membentuk daging yang telah dicampur dan diberikan Karena kali ini kami akan berbagi resep membuat sajian sate lilit dagig khas Bali yang enak dan nikmat. Sate Lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper.