Resep: Sate Lilit Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Sate Lilit.

Sate Lilit Kamu dapat membuat Sate Lilit dengan menggunakan 9 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit

      
  1. Siapkan 500 gram ikan tenggiri yang sudah dihaluskan (bisa ikan jenis lain).
    2.   
  2. Siapkan 50 gram kelapa parut.
    3.   
  3. Siapkan 100 ml santan dari kelapa yang agak muda.
    4.   
  4. Kamu memerlukan 5 lembar daun jeruk, buang tulang dan iris tipis.
    5.   
  5. Siapkan 2 batang serai, ambil bagian putih, iris tipis.
    6.   
  6. Kamu memerlukan 5 siung bawang merah, haluskan.
    7.   
  7. Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan.
    8.   
  8. Persiapkan 3 batang cabai, haluskan.
    9.   
  9. Persiapkan 13 batang serai, memarkan bagian ujungnya kemudian rendam dengan air.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Lilit

      
  1. Aduk rata ikan dan kelapa parut. Kemudian tambahkan santan, aduk hingga tercampur rata..
    2.   
  2. Tambahkan daun jeruk, serai dan bumbu bawang cabai yang sudah dihaluskan..
    3.   
  3. Aduk hingga rata. Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan gula..
    4.   
  4. Balur tangan dengan minyak, ambil segenggam adonan ikan. Balut ke bagian ujung dari batang serai..
    5.   
  5. Panggang hingga matang..