๐๐Sate Lilit Khas Bali.
Kamu dapat memasak ๐๐Sate Lilit Khas Bali dengan menggunakan 23 bahan dalam 14 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan ๐๐Sate Lilit Khas Bali
- Kamu memerlukan 500 gr daging ayam cincang.
- Kamu memerlukan 50 gr kelapa parut, setengah tua.
- Kamu memerlukan 50 ml santan.
- Kamu memerlukan 2 lbr daun jeruk, iris halus.
- Kamu memerlukan 30 btg sereh untuk tusuk sate.
- Siapkan ๐ฐ๐ถbumbu halus๐ถ๐ฐ.
- Persiapkan 7 siung bawang merah.
- Kamu memerlukan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah.
- Persiapkan 3 buah cabe merah keriting.
- Kamu memerlukan 2 butir kemiri.
- Persiapkan 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm kencur.
- Persiapkan secukupnya garam.
- Kamu memerlukan secukupnya gula pasir.
- Siapkan ๐ถ๐ถ๐ถBahan Sambal๐ถ๐ถ๐ถ.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Kamu memerlukan 6 buah cabe rawit.
- Persiapkan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 btg serai, ambil bagian dalamnya.
- Kamu memerlukan secukupnya garam.
- Kamu memerlukan secukupnya gula pasir.
- Siapkan secukupnya minyak panas.
Step by step Pembuatan ๐๐Sate Lilit Khas Bali
- Siapkan semua bahan & bumbu untuk membuat menu *SATE LILIT ๐.
- Haluskan semua bahan pada bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
- Campurkan bumbu tumis ke daging ayam cincang, tambahkan juga parutan kelapa, santan & daun jeruk.
- Kemudian aduk-aduk hingga merata.
- Basahi batang sereh dengan air, tiriskan... tujuannya supaya sereh tidak mudah terbakar, lalu geprek sedikit bagian putihnya.
- Ambil adonan ayam, lilitkan sambil dikepal ke batang sereh.
- Panggang sate lilit sambil diolesi minyak goreng agar tidak lengket, dan jangan lupa tutup teflonnya ๐.
- Buat #SAMBAL MATAH : Iris tipis - tipis semua bahan lalu siram dengan minyak panas & beri garam juga sedikit gula pasir... aduk rata & siap dijadikan pelengkap "Sate Lilit".
- Angkat & sajikan, "SATE LILIT" siap disantap & dinikmati dengan nasi hangat & sambal matah ๐๐๐.
- Rasanya sungguh Endooolitaaa๐๐๐.
- Nikmat tiada taraaa ๐๐๐.
- Bikin ketagihan dah ๐๐๐.
- Dan selamat mencoba yaa ๐ค.