Sate Lilit Ayam Khas BALI.
Kamu dapat membuat Sate Lilit Ayam Khas BALI dengan menggunakan 15 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit Ayam Khas BALI
- Persiapkan 350 gr Ayam Fillet di cincang halus/di blender.
- Kamu memerlukan 1/2 Sdt Chicken powder Non MSG/Penyedap rasa.
- Kamu memerlukan 35 gr Kelapa Parut putih (jangan yang tua ya).
- Siapkan 12 batang Serai.
- Kamu memerlukan 3 Lembar Daun Jeruk purut (buang tulang dan iris halus).
- Siapkan 35 ml Santan Kental/KARA.
- Siapkan 30 ml Minyak Sayur untuk menumis.
- Persiapkan 👉 Bumbu Halus di tumbuk.
- Persiapkan 35 gr Cabe Merah.
- Persiapkan 1/2 Sdt Garam Halus.
- Kamu memerlukan 5 gr Kunyit bakar.
- Siapkan 10 gr Kemiri sangrai.
- Persiapkan 20 gr Bawang Merah.
- Persiapkan 15 gr Bawang putih.
- Persiapkan 1 Batang Serai bagian Putih di iris halus.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Lilit Ayam Khas BALI
- Siapkan semua bahan-bahan.
- Tumbuk sampai lumat semua bumbu. Boleh juga di blender (tapi tidak pakai air ya).
- Panaskan Minyak Sayur,Tumiskan Bumbu Halus sampai harum dan matang. Masukan Kedalam Mangkuk daging ayam giling, kelapa Parut,irisan Daun Jeruk,garam, penyedap rasa, Santan Kental,dan bumbu yang telah di Tumis..
- Aduk sampai rata dengan menggunakan spatula /sendok kayu..
- Geprek bagian putih serai. Lilitkan adonan sate dan kepal kepal kan ke atas serai. Lakukan sampai Habis..
- Panaskan grill pan/ Double Pan. Bakar Sate Lilit Ayam sampai Matang. Jangan lupa di balik....
- Sate Lilit Ayam khas BALI Ready to serve. Yummy 🤤🤤🤤.
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.