Sate Lilit Bali. SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other. Tempat kuliner sate lilit Bali yang halal dan enak.
This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. The last is called sate lilit and it originated in Bali. It's not served with the usual peanut sauce, or any sauce for that matter, and it's absolutely irresistible. Kamu dapat memasak Sate Lilit Bali dengan menggunakan 14 bahan dalam 3 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit Bali
- Kamu memerlukan 250 gr daging.
- Kamu memerlukan 3 sdm kelapa parut.
- Siapkan 50 gr tepung tapioka.
- Persiapkan 10 batang sereh/ secukupnya.
- Kamu memerlukan Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cabai merah.
- Persiapkan 2 sdm gula merah iris.
- Persiapkan 1 sdt air asem.
- Persiapkan 1 jari jahe.
- Kamu memerlukan 1 jari kunyit.
- Kamu memerlukan 1 lembar jeruk purut.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
This recipe is adapted from The Food of Bali by. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis. Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam, sapi dan kura-kura. Sate lilit is a popular dish from the Island of Bali.
Step by step Pembuatan Sate Lilit Bali
- Siapkan bahan, kemudian blender hingga halus..
- Blender daging, kemudian campur dengan kelapa parut, dan bumbu halus. Kemudian tambah dengan tepung tapioka. Uleni hingga kalis. Siapkan batang sereh. Lilitkan adonan..
- Panggang adonan hingga matang sempurna. Sajikan.
If you look at the list of the ground spices ingredients, chances are you probably not going to give this sate lilit a try. Minced pork satay (sate lilit bali). Telilit (Sate Lilit khas Bali), Pasar Minggu. Sate lilit ada salah satu makanan khas Bali yang menjadi favorit saya. Terbuat dari ikan tenggiri dicampur dengan bumbu lalu dipanggang.