Sate Lilit Ayam. Follow my IG : @ayudiahrespatih Visit my blog : www.momylicious.com Sate lilit ayam Resep diadaptasi dr Sate lilit ikannya chef Yuda Bustara. Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera. Salah satu makanan yang di buru ketika di bali selain ayam betutu adalah sate lilit bali.
Jika sate ayam atau sate kambing mengunakan tusukan kayu, tidak untuk sate Lilit Ayam Khas Bali ini, Tusukan satenya menggunkan batang sereh. Pertama campurkan ayam giling dengan bumbu halus, kelapa parut dan tepung kanji, kemudian aduk hingga. Namun, sate lilit ayam merupakan salah satu varian yang paling banyak dikonsumsi. Kamu dapat memasak Sate Lilit Ayam dengan menggunakan 10 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit Ayam
- Kamu memerlukan 6 buah serai.
- Siapkan 2 buah dada ayam.
- Kamu memerlukan 3 sdm kelapa parut.
- Siapkan 1 sdt minyak goreng/margarine.
- Kamu memerlukan 1 sdt merica bubuk.
- Kamu memerlukan 1 sdt penyedap rasa.
- Persiapkan 1 sdt garam.
- Persiapkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Persiapkan 2 lembar daun jeruk.
Kali ini IDN Times akan membagikan resep sate lilit ayam pedas khas Bali dengan cara paling sederhana dan. Sate Lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Sate Lilit Ayam memiliki rasa yang sangat enak, empuk dan lezat yang membuat Sate Lilit Ayam ini memiliki banyak sekali penggemar dari seluruh pelosok negeri dari anak- anak dan para orang tua.
Step by step Pembuatan Sate Lilit Ayam
- Bersihkan serai, cuci bersih dan geprek ujungnya..
- Haluskan dada ayam, bawang merah dan bawang putih, tambahkan kelapa parut, merica, garam, penyedap rasa dan daun jeruk yg sudah di iris..
- Ambil 1 sendok adonan pipihkan, masukkan serai lalu gulung adonan. lakukan secara berulang hingga adonan habis (saya alasi plastik agar tidak lengket)..
- Panaskan margarine lalu masak dengan api kecil selama kurang lebih 15 menit. Bolak balik sate lilit agar matangnya merata..
- Selagi panas sajikaan sate lilit dengan nasi anget... Mantul dehhh 💙❤.
Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging, ikan, atau ayam, malah ada yang menggunakan bahan dari daging kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan. Sate Lilit Ayam khas Bali. (masakcepat.net). Inilah olahan daging ayam dalam bentuk yang berbeda. Teksturnya empuk, rasanya sarat rempah, dan pasti membuat kita ketagihan.