Bagaimana Cara Membuat Sate Lilit Tuna Enak

Delicious, fresh and tasty.

Sate Lilit Tuna.

Sate Lilit Tuna Kamu dapat memasak Sate Lilit Tuna dengan menggunakan 20 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit Tuna

      
  1. Kamu memerlukan 250 gr daging tuna.
    2.   
  2. Persiapkan 1 lbr daun salam.
    3.   
  3. Kamu memerlukan 3 lbr daun jeruk.
    4.   
  4. Kamu memerlukan 5 buah cabe rawit merah.
    5.   
  5. Kamu memerlukan 1/4 sdt air asam jawa.
    6.   
  6. Siapkan 75 gr kelapa parut kasar.
    7.   
  7. Persiapkan 1/4 sdt garam.
    8.   
  8. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
    9.   
  9. Kamu memerlukan 1/2 sdm gula merah.
    10.   
  10. Persiapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
    11.   
  11. Siapkan 15 batang serai/tusukan sate.
    12.   
  12. Siapkan Bumbu Halus.
    13.   
  13. Persiapkan 1 cm kunyit bakar.
    14.   
  14. Siapkan 3 btr kemiri sangrai.
    15.   
  15. Siapkan 1/2 sdt terasi bakar.
    16.   
  16. Persiapkan 1 batang serai ambil putihnya iris halus.
    17.   
  17. Siapkan 3 bh cabe merah besar.
    18.   
  18. Kamu memerlukan 4 siung bawang putih.
    19.   
  19. Persiapkan 8 butir bawang merah.
    20.   
  20. Kamu memerlukan 1 cm jahe.

Step by step Pembuatan Sate Lilit Tuna

      
  1. Haluskan daging ikan tuna.
    2.   
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus.
    3.   
  3. Tumis bumbu halus, bumbui dan koreksi rasanya. Masukkan serai, daun jeruk dan daun salam, irisan cabe rawit tumis, hingga harum.
    4.   
  4. Masukkan kelapa parut, tumis hingga matang, dinginkan.
    5.   
  5. Setelah bumbu dingin, sisihkan daun salam dan daun jeruknya. Lalu bumbu campur dg daging tuna giling aduk rata.
    6.   
  6. Lilitkan campuran daging tuna tadi, pada batang serai atau tusukan sate. Bakar dlm wajan dg sedikit minyak, hingga kedua sisinya matang. Sajikan.