Resep: Sate lilit khas Bali Lezat

Sate lilit khas Bali. Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal - Halo para koki Resep Hari Ini, ketemu lagi di blog tercinta kami. Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep masakan yang istimewa untuk anda. Yaitu sate lilitan lengkap dengan sambal matahnya yang super enak dan lezat.

Daging cincang yang telah berbumbu dilekatkan pada sebuah bambu atau tebu, kemudian dipanggang di atas arang. Tak perlu jauh-jauh ke Bali untuk menikmati Sate Lilit. Dengan tips mudah dari Yuda Bustara, kamu dapat membuatnya sendiri di rumah!. Kamu dapat membuat Sate lilit khas Bali dengan menggunakan 11 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate lilit khas Bali

  
1. Persiapkan 300 gr fillet ikan (saya pake ikan salmon,karena adanya itu).
  
2. Persiapkan 60 ml santan (saya pake kara).
  
3. Siapkan 3 lembar daun jeruk (motek dikebon😂),iris tipis.
  
4. Kamu memerlukan 15 batang daun sereh.
  
5. Siapkan Bumbu halus.
  
6. Persiapkan 6 siung bawang merah.
  
7. Persiapkan 3 siung bawang putih.
  
8. Persiapkan 1 ruas kunyit.
  
9. Kamu memerlukan 2 butir kemiri.
  
10. Siapkan 2 buah cabe kriting (sesuai selera).
  
11. Persiapkan secukupnya Garam dan kaldu (saya pakai kaldu jamur).

Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali Lezat - Ingin buat sate lilit khas Bali, tapi tak tahu bahan-bahan yang digunakan dan cara membuatnya? Jika begitu, anda tepat sekali membuka Resep sate lilit khas bali yang kami bagikan kali ini, karena kami akan membahas secara tuntas dari bahan-bahan sate lilit yang digunakan, dan tentu saja dengan cara membuatnya dengan mudah. Sate Lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper.

Step by step Pembuatan Sate lilit khas Bali

  
1. Haluskan bumbu,dan siapkan daun sereh,bersihkan dan potong bagian bawah agar aroma semerbak.
  
2. Tumis bumbu halus dan potongan daun jeruk hingga wangi,sisihkan hingga dingin.
  
3. Campur fillet yang sudah digiling (saya pakai chopper) dengan bumbu yang ditumis serta santan, aduk rata.
  
4. Bentuk sate dengan melilitkan ke batang sereh,kemudian panggang. Bisa menggunakan panggangan atau teflon.
  
5. Sajikan dengan sambal sesuai selera. Dirumah karena gk pada doyan pedas,jadinya saya pakai sambal kecap...gampang banget,cuma campur kecap dengan irisan cabe,bawang merah dan tambahkan sedikit minyak jelantah...nyummy😋.

The spiced minced meat is wound around bamboo, sugar cane or lemongrass sticks, it is then grilled on charcoal. Mamak bikin sate lilit khas bali tapi karena gak punya stock ikan jadi mamak pakai ayam dan udang sebagai penggantinya.. Walupun udah bukan sate lilit khas Bali. Tapi untuk rasaa gak usah diraguin lah yaa perpaduan ayam and udang udah pastii nyumiiieehh. Sengaja mamak bikin gak pedas supaya pa.