Resep: Sate Lilit Campur Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Sate Lilit Campur. Tak perlu ke Indonesia, kita boleh nikmati makanan Bali di USJ Empire Gallery! English: Balinese Nasi Campur (mixed rice) with two types of Sate Lilit (meat and fish), egg, chicken and vegetables. Bahasa Indonesia: Nasi Campur Bali dengan dua macam sate lilit, daging dan ikan.

Sate Lilit Campur Termasuk sate lilit, telur pindang, lawar ayam, kacang tanah goreng, tum ayam, jukut urap dan Nasi campur juga ada yang ditambahkan ayam sisit. Ayam rebus disuwir tipis kemudian diberi aneka. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Kamu dapat memasak Sate Lilit Campur dengan menggunakan 20 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit Campur

      
  1. Persiapkan 300 gr ikan tenggiri (haluskan dagingnya).
    2.   
  2. Kamu memerlukan 200 gr ikan kakap (hanya daging putih, haluskan dagingnya).
    3.   
  3. Kamu memerlukan 75 gram kelapa parut (jangan terlalu tua dan ambil putihnya saja).
    4.   
  4. Kamu memerlukan 40 ml santan kental (sesuaikan agar adonan tidak encer).
    5.   
  5. Siapkan 5 lembar daun jeruk (yg muda, buang bagian tengah, iris tipis).
    6.   
  6. Persiapkan 2 buah sereh (cuci bersih, iris tipis bagian putihnya saja).
    7.   
  7. Siapkan 3 buah cabe merah (buang biji, iris tipis).
    8.   
  8. Kamu memerlukan 3 buah cabe rawit (iris tipis, jumlah sesuai selera pedas).
    9.   
  9. Siapkan Secukupnya garam.
    10.   
  10. Persiapkan Secukupnya gula.
    11.   
  11. Kamu memerlukan 20 batang sereh, geprek ujungnya(me : 1 batang sereh dipotong menjadi 2 biar hemat).
    12.   
  12. Siapkan Bahan Tumis :.
    13.   
  13. Siapkan 7 siung bawang merah.
    14.   
  14. Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.
    15.   
  15. Kamu memerlukan 5 buah cabe merah keriting (sesuai selera).
    16.   
  16. Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
    17.   
  17. Kamu memerlukan 2 buah kemiri.
    18.   
  18. Siapkan 2 ruas kunyit.
    19.   
  19. Kamu memerlukan 2 ruas kencur.
    20.   
  20. Persiapkan Minyak untuk menumis.

Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica. Tempat kuliner sate lilit Bali yang halal dan enak. Sate Lilit campur Udang, Ayam dan Daging terbaik! Sate lilit & Srombotan menjadi menu pembuka penjelajahanku di Bali bersama @ojrahar, di "Mau coba nasi campur?" Ibu pedagang masakan khas Bali mencoba memberi rekomendasi.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Lilit Campur

      
  1. Haluskan semua bahan tumisan. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, tumis bahan tunisan hingga harum dan masak..
    2.   
  2. Campur jadi satu ikan, kelapa parut, santan kental, irisan sereh, daun jeruk, cabe merah, rawit, garam, gula serta bumbu tumis. Aduk rata.
    3.   
  3. Ambil batang sereh yg sdh dibasahi terlebih dahulu. Lalu adonan ikan diremas sambil dipadatkan ke batang sereh (me: tidak terlalu tebal biar matang di dalamnya).
    4.   
  4. Bakar hingga matang di atas teflon yang sdh diolesi minyak. Kalau mau dibakar juga oke, lebih wangii..
    5.   
  5. Enak dinikmati dengan sambal matah. Selamat makaan ☺️.

Berbeda dengan sate pada umumnya, sate lilit memakai batang serai sebagai tusuk sate. Selain lauk berbumbu, nasi campur bali juga dilengkapi gorengan sederhana seperti tempe-tahu goreng. Sate lilit, suwiran ayam sisit bumbu basa genep Bali, sayur urap, lawar ayam siap, sambal matah dan lainnya siap untuk mengenyangkan Nasi campur Bali pada masing-masing rumah makan disajikan.. Campur tahu dengan daging ikan tenggiri, putih telur kocok, kelapa parut Minyak sayur, Satai Lilit Tahu Campur, serai, tahu putih, telur, tusuk satai, Variasi Sate. Sate lilit adalah variasi sate yang berasal dari Bali, bahan dasar sate lilit ini ada berbagai macam (bisa sapi, ayam atau ikan).