Resep: Sate Lilit Ikan Nila Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Sate Lilit Ikan Nila.

Sate Lilit Ikan Nila Kamu dapat memasak Sate Lilit Ikan Nila dengan menggunakan 13 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit Ikan Nila

      
  1. Kamu memerlukan 500 gram daging ikan nila sisik hitam.
    2.   
  2. Kamu memerlukan 50 gram serundeng.
    3.   
  3. Kamu memerlukan 50 ml santan.
    4.   
  4. Kamu memerlukan 2 lembar daun jeruk, iris halus.
    5.   
  5. Siapkan 12 batang serai untuk tusuk sate.
    6.   
  6. Kamu memerlukan secukupnya Garam dan gula.
    7.   
  7. Siapkan Bumbu Halus.
    8.   
  8. Persiapkan 6 butir bawang merah.
    9.   
  9. Kamu memerlukan 5 siung bawang putih.
    10.   
  10. Kamu memerlukan 3 buah cabe merah keriting.
    11.   
  11. Siapkan 2 butir kemiri.
    12.   
  12. Persiapkan 2 cm kunyit dibakar sampai wangi.
    13.   
  13. Kamu memerlukan 2 cm kencur.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Lilit Ikan Nila

      
  1. Basahi batang serai supaya tidak mudah hangus pada saat dibakar.
    2.   
  2. Tumis semua bumbu halus hingga matang dan wangi.
    3.   
  3. Campurkan tumisan bumbu ke daging ikan yang sudah dihaluskan terlebih dulu, masukkan santan, serundeng, irisan daun jeruk, gula dan garam secukupnya. Aduk sampai merata.
    4.   
  4. Ambil secukupnya adonan ikan, lilitkan ke batang serai sambil dikepal, jangan tebal supaya bisa matang merata dan sempurna.
    5.   
  5. Olesi sate lilit dengan minyak sayur agar tidak lengket sewaktu dibakar..
    6.   
  6. Panggang sampai matang, warna berubah kuning keemasan. Angkat dan sajikan (dengan sambal matah boleh dengan bumbu kacang juga enak) selamat mencoba.