Sate lilit. The last is called sate lilit and it originated in Bali. It's not served with the usual peanut sauce, or any sauce for that matter, and it's absolutely irresistible. This recipe is adapted from The Food of Bali by.
Food and drinks company in Surabaya, Indonesia. Sate Lilit - - These bite-sized Balinese Minced Port Satays are made easy to make and packed with a mouthwatering Balinese spice paste known as basa genap! Sate lilit is a popular dish from the Island of Bali. Kamu dapat membuat Sate lilit dengan menggunakan 19 bahan dalam 3 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate lilit
- Persiapkan 1/2 kg ikan tawes, fillet dan kerok dagingnya.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Kamu memerlukan 3 lembar daun jeruk, rajang halus.
- Persiapkan 2 sdm tepung tapioka/sagu.
- Kamu memerlukan 2 sdm kelapa parut, sangrai.
- Kamu memerlukan 15 batang serai untuk tusuk sate. Bisa diganti tusuk sate/bambu.
- Persiapkan Bahan halus:.
- Kamu memerlukan 3 butir bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Kamu memerlukan 1 ruas jari lengkuas.
- Persiapkan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 ruas jari kencur.
- Siapkan 1/2 sdt terasi, bakar.
- Kamu memerlukan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1 sdm gula jawa, sisir.
- Persiapkan 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan secukupnya Garam.
If you look at the list of the ground spices ingredients, chances are you probably not going to give this sate lilit a try. Sate Lilit Warung Satria is a recommended authentic restaurant in Denpasar, Indonesia, famous for Sate Lilit Warung Satria. Minced pork satay (sate lilit bali). Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke.
Step by step Pembuatan Sate lilit
- Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan air asam jawa, aduk rata. Angkat dan sisihkan..
- Haluskan daging ikan yang sudah dikerok dari kulitnya dengan blender hingga lembut. Campur adonan daging ikan dengan bumbu halus, kelapa parut sangrai dan tepung tapioka, aduk hingga bumbu tercampur rata..
- Ambil sesendok adonan ikan, kepalkan dan padatkan pada batang serai/tusuk sate. Panggang di atas bara api hingga matang (saya pakai wajan grill karena tidak punya bakaran sate). Sate lilit tidak perlu waktu lama untuk matang. Angkat dan sajikan..
Tempat kuliner sate lilit Bali yang halal dan enak. Sering kali sate lilit Bali dijadikan sebagai rekomendasi tepat untuk mengisi perut kosong setelah puas menikmati keindahan alam Bali. Flag this item for. image. sate-lilit. sate-lilit. Sate lilit on balilainen versio ympäri Aasiaa suosituista pähkinäisistä satay-vartaista. Telilit (Sate Lilit khas Bali), Pasar Minggu Menü.