Resep: Sate Lilit Ayam Yummy

Delicious, fresh and tasty.

Sate Lilit Ayam.

Sate Lilit Ayam Kamu dapat membuat Sate Lilit Ayam dengan menggunakan 15 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit Ayam

      
  1. Persiapkan 250 gr daging ayam giling (me: blender).
    2.   
  2. Kamu memerlukan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya iris halus.
    3.   
  3. Persiapkan 1 batang daun bawang pre, iris serong.
    4.   
  4. Siapkan 1 bungkus santan instan.
    5.   
  5. Persiapkan 10 batang sereh.
    6.   
  6. Persiapkan Bumbu Halus.
    7.   
  7. Kamu memerlukan 6 siung bawang merah.
    8.   
  8. Siapkan 3 siung bawang putih.
    9.   
  9. Siapkan 3 biji cabe merah keriting (me : 2 biji cabe merah besar).
    10.   
  10. Siapkan 12 biji cabe rawit.
    11.   
  11. Siapkan 2 ruas kunyit.
    12.   
  12. Persiapkan 1 ruas jahe.
    13.   
  13. Persiapkan 2 butir kemiri, sangrai.
    14.   
  14. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
    15.   
  15. Siapkan secukupnya garam, kaldu.

Step by step Pembuatan Sate Lilit Ayam

      
  1. Cuci bersih sereh, belah sedikit bagian pangkalnya supaya aromanya keluar. basahi batang sereh dengan air supaya tidak mudah terbakar saat di bakar.
    2.   
  2. Tumis bumbu halus dengan irisan daun jeruk hingga harum dan matang. angkat dinginkan.
    3.   
  3. Campur tumisan bumbu dg ayam. tambahkan santan, dan kaldu bubuk secukupnya. aduk rata.
    4.   
  4. Olesi tangan dg sedikit minyak, lalu ambil secukupnya adonan. lilitkan ke batang sereh sambil di kepal. jgn terlalu tebal supaya matang sempurna.
    5.   
  5. Panggang sate lilit sampai matang (saya panggang di atas teflon 😊). setelah matang, angkat dan sajikan.