Sate Lilit Ayam.
Kamu dapat memasak Sate Lilit Ayam dengan menggunakan 15 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit Ayam
- Siapkan 1/2 kg ayam cincang halus.
- Siapkan 1/2 kelapa muda parut.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan 3 butir kemiri gongseng.
- Persiapkan 1 ruas jahe.
- Persiapkan 1 ruas kunyit.
- Persiapkan 3 daun jeruk potong halus.
- Siapkan 1 serai ambil putihnya potong halus.
- Siapkan 3 buah cabai merah (sesuai selera).
- Kamu memerlukan secukupnya Terasi.
- Siapkan Gula merah.
- Siapkan Garam.
- Persiapkan Lada.
- Siapkan Minyak goreng.
Step by step Pembuatan Sate Lilit Ayam
- Blender/ulek bahan : bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, cabe dan sedikit terasi hingga halus. Lalu. Ditumis dengan serai.
- Campur semua bahan : ayam cincang, kelapa parut, bahan bumbu, daun jeruk, gula, garam hingga tercampur rata dan koreksi rasa.
- Siapkan tusuk sate pipih, dan lilitkan adonan hingga membentuk bulat lonjong.
- Panaskan wajan bakaran, beri minyak sedikit dan bakar sate lilit hingga matang.