Resep: Sate lilit ayam Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate lilit ayam. Follow my IG : @ayudiahrespatih Visit my blog : www.momylicious.com Sate lilit ayam Resep diadaptasi dr Sate lilit ikannya chef Yuda Bustara. Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera. Salah satu makanan yang di buru ketika di bali selain ayam betutu adalah sate lilit bali.

Sate lilit ayam Jika sate ayam atau sate kambing mengunakan tusukan kayu, tidak untuk sate Lilit Ayam Khas Bali ini, Tusukan satenya menggunkan batang sereh. Pertama campurkan ayam giling dengan bumbu halus, kelapa parut dan tepung kanji, kemudian aduk hingga. Namun, sate lilit ayam merupakan salah satu varian yang paling banyak dikonsumsi. Kamu dapat memasak Sate lilit ayam dengan menggunakan 14 bahan dalam 11 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate lilit ayam

      
  1. Siapkan 250 gr daging ayam giling.
    2.   
  2. Persiapkan 25 gr kelapa parut agak tua.
    3.   
  3. Persiapkan 25 ml santan.
    4.   
  4. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
    5.   
  5. Persiapkan 12 batang serai untuk tusuk.
    6.   
  6. Siapkan Secukupnya gula.
    7.   
  7. Persiapkan Secukupnya garam.
    8.   
  8. Persiapkan Minyak goreng untuk menumis.
    9.   
  9. Siapkan Bumbu halus :.
    10.   
  10. Persiapkan 2 siung bawang merah.
    11.   
  11. Siapkan 2 siung bawang putih.
    12.   
  12. Persiapkan 1 cm kunyit.
    13.   
  13. Kamu memerlukan 1 cm kencur.
    14.   
  14. Kamu memerlukan 1 butir kemiri.

Kali ini IDN Times akan membagikan resep sate lilit ayam pedas khas Bali dengan cara paling sederhana dan. Sate Lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Sate Lilit Ayam memiliki rasa yang sangat enak, empuk dan lezat yang membuat Sate Lilit Ayam ini memiliki banyak sekali penggemar dari seluruh pelosok negeri dari anak- anak dan para orang tua.

Langkah-langkah Pembuatan Sate lilit ayam

      
  1. Siapkan bahan bahannya.
    2.   
  2. Iris halus daun jeruk.
    3.   
  3. Basahi ujung serai dengan air (agar serai tidak mudah gosong pada waktu dibakar).
    4.   
  4. Geprek ujung serai yang sudah dibasahi.
    5.   
  5. Blender semua bahan bumbu halus.
    6.   
  6. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum.
    7.   
  7. Campurkan bumbu yang telah ditumis dengan daging ayam, kelapa parut. Tambahkan santan, daun jeruk, gula, dan garam.
    8.   
  8. Aduk rata hingga membentuk adonan.
    9.   
  9. Pulung sedikit adonan. Kepalkan pada batang serai. Lakukan sampai adonan habis.
    10.   
  10. Bakar. Bolak balik hingga matang.
    11.   
  11. Sajikan.

Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging, ikan, atau ayam, malah ada yang menggunakan bahan dari daging kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan. Sate Lilit Ayam khas Bali. (masakcepat.net). Inilah olahan daging ayam dalam bentuk yang berbeda. Teksturnya empuk, rasanya sarat rempah, dan pasti membuat kita ketagihan.