Sate Lilit Udang Wortel.
Kamu dapat membuat Sate Lilit Udang Wortel dengan menggunakan 9 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit Udang Wortel
- Persiapkan 250 gram udang segar, kupas kulitnya.
- Kamu memerlukan 1 buah wortel, parut.
- Siapkan 40 gram kelapa parut.
- Kamu memerlukan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Persiapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu memerlukan 1/2 sdt lada bubuk.
- Persiapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam.
- Persiapkan 5 buah wortel ukuran kecil untuk tusuk sate.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Lilit Udang Wortel
- Haluskan bawang putih, garam dan ketumbar.
- Haluskan udang dengan blender sampai halus, tambahkan parutan wortel, kelapa parut, bumbu halus, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk2 sampai merata..
- Rebus wortel kedalam air mendidih selama 5 menit sampai setengah matang saja..
- Lilitkan adonan sate ke permukaan bagian bawah wortel..
- Panggang sate diatas wajan antilengket dengan api kecil, bolak balik supaya matang merata, setelah warnanya kecoklatan angkat..
- Sajikan ๐๐..
- Yummie, gurih banget dan berasa rempah๐.