Sate Maranggi.
Kamu dapat memasak Sate Maranggi dengan menggunakan 16 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Maranggi
- Persiapkan 1 kg daging sapi.
- Siapkan Tusuk sate.
- Persiapkan Nanas potong dadu kecil-kecil.
- Persiapkan Daun pepaya (mengempukan daging).
- Kamu memerlukan Mentega.
- Persiapkan Kecap.
- Kamu memerlukan 1/2 sdt Madu.
- Persiapkan Bumbu yang dihaluskan.
- Kamu memerlukan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdt garam.
- Kamu memerlukan 50 gram gula merah (gula aren).
- Siapkan 1 sachet asam jawa (larutkan dlm 3 sdm air).
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa sapi.
- Kamu memerlukan 1 ruas jahe.
- Persiapkan 1 sdm madu.
- Persiapkan 50 ml coca colla.
Step by step Pembuatan Sate Maranggi
- Potong dadu daging sapi, sesuai selera..
- Haluskan bumbu halus dengan di ulek atau di blender sesuai selera ya moms...
- Setelah semua bumbu halus, tuangkan kedalam potongan daging tsb, aduk-aduk sampai semua bumbu merata pda daging..
- Campurkan nanas pada daging, dan tutup memakai daun pepaya selama 1 jam..
- Setelah 1 jam, tusuk satu tusuk sate 3-4 buah daging sesuai selera..
- Siapkan bahan untuk olesan, campurkan kecap, madu dan mentega aduk sampai rata..
- Bakar sambil terus diolesi sampai matang..
- Sate siap disajikan moms.