Sate Maranggi Rumahan.
Kamu dapat memasak Sate Maranggi Rumahan dengan menggunakan 18 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Maranggi Rumahan
- Persiapkan 500 gr daging sapi.
- Siapkan 3 sdm Air asam jawa.
- Persiapkan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan 4 sdm Kecap manis.
- Persiapkan Merica bubuk (untuk taburan).
- Siapkan 🍳bumbu halus;.
- Persiapkan 10 siung Bawang merah.
- Persiapkan 6 siung Bawang putih.
- Persiapkan 1 sdt Jinten.
- Kamu memerlukan 1 1/2 sdm Ketumbar.
- Kamu memerlukan 2 jempol Jahe.
- Kamu memerlukan 3 jempol Lengkuas.
- Siapkan 65 gr Gula merah.
- Persiapkan secukupnya Garam.
- Kamu memerlukan 🍳sambal kecap;.
- Siapkan 10 buah Cabe rawit.
- Siapkan sedikit Garam.
- Persiapkan Kecap manis.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Maranggi Rumahan
- Siapkan bahan2nya. Daging sapi dipotong dadu atau sesuai selera..
- Blender bumbu halusnya dengan tambahan minyak goreng..
- Tuang dalam potongan daging: bumbu halus, air asam jawa dan kecap manis. Aduk2. Tes rasa. Simpan dalam kulkas semalaman agar bumbu meresap..
- Tusuk potongan daging sapi, 1 tusukan bisa 3 sampai 4 potong. Tergantung ukuran..
- Bakar sate sampai empuk dan matang. Sy bakar pakai pinggiran wajan saja. Sambil dibolak balik supaya matang merata ya moms..
- Setelah matang angkat, taburi dengan merica bubuk. Sajikan dengan nasi hangat, sambel kecap juga irisan bawang merah. Wah mantulsss mom, aromanya sampe kerumah tetangga 😁.