Cara Termudah untuk Memasak Sate maranggi dan cabai tomat Lezat

Sate maranggi dan cabai tomat. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Serta cara membuat sambal oncom dan sambal kecap spesial yang mengundang selera. From Review: Antre Heboh of Sate Maranggi Haji Yetty.

Masukan daging dan lemak sapi ke dalam tumpukan. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Pilihan sate maranggi kemudian dibagi menjadi tiga jenis daging, yakni daging sapi Tomat yang telah dicampur cabai rawit ulek dan garam ini luar biasa pedas. Kamu dapat membuat Sate maranggi dan cabai tomat dengan menggunakan 15 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate maranggi dan cabai tomat

  
1. Siapkan 1 kg daging sapi.
  
2. Kamu memerlukan 6 siung bawang putih.
  
3. Persiapkan 6 siung bawang merah.
  
4. Kamu memerlukan 2 ruas jari jahe.
  
5. Kamu memerlukan 1/2 sdt ketumbar.
  
6. Kamu memerlukan 2 sdm Saus tiram.
  
7. Siapkan secukupnya Garam.
  
8. Persiapkan secukupnya Gula.
  
9. Persiapkan sesuai selera Kecap manis.
  
10. Persiapkan Royco bubuk sapi.
  
11. Kamu memerlukan Margarin utk panggang.
  
12. Siapkan Bahan sambal.
  
13. Persiapkan 10-15 Cabe rawit.
  
14. Siapkan 4 Bawang merah iris.
  
15. Kamu memerlukan 1-2 Tomat potong panjang.

Bagi Anda yang bukan pecinta pedas jangan berani mencoba sambal. Kelezatan dari sate maranggi ini berasal dari rendaman bumbu rempahnya. Sebelum dibakar, sate maranggi direndam dulu ke dalam bumbu rempah itu. Selesai dibakar, tak perlu ditambahkan bumbu kacang lagi, cukup santap sate maranggi dengan potongan tomat dan irisan cabai.

Langkah-langkah Pembuatan Sate maranggi dan cabai tomat

  
1. Bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, garam, gula diblender.
  
2. Setelah diblender masukkan ke dalam wadah +kecap manis+saus tiram + royco bubuk sapi aduk rata. Test rasa jika masi kurang tambahkan sesuai selera. Setelah rasa pas masukkan daging sapi hingga tercampur merata dengan bumbu lalu diamkan (marinasi) selama 30-60 menit (saya diamkan +/-60 menit di kulkas) hingga bumbu meresap..
  
3. Ulek kasar bawang, cabe rawit, dan tomat tersebut, tambahkan sedikit garam, sedikit gula..
  
4. Keluarkan hasil marinasi daging dari kulkas lalu tusuk sate daging tersebut. Lalu olesi sate tersebut dengan margarin dan kecap manis.
  
5. Siapkan alat bakar, lalu bakar satenya sambil sesekali diolesi kecap manis. Bakar sampai matang merata..
  
6. Done.. Sate siap disantap dengan cabe tomat yg segar.. Superbb lezat...

Sate Maranggi Dimakan dengan cocolan kecap manis dan irisan tomat plus cabai rawit.,diberi bumbu agak manis. disajikan dengan lontong atau nasi, cocolan kecap manis, lalu ditambah Resep sate maranggi. Daging sapi nya empuk dan bumbu meresap kedalamnya, seperti kalau masak Rendang. Anda mungkin sering menyantap sajian sate daging dan bahkan mungkin pula ini adalah salah satu sajian yang paling anda cintai. Namun, pernahkan anda mencicipi sate maranggi yang dipadu dengan saus sambal cabai yang khas? Jika belum, yuk kita simak resep mambuat sajian sate daging sapi.