Resep: Sate Maranggi Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate Maranggi. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Tak hanya kesempurnaan citarasa, tapi juga keindahan dekorasi dan kesegaran alami. Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine.

Sate Maranggi Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Kamu dapat membuat Sate Maranggi dengan menggunakan 13 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Maranggi

      
  1. Kamu memerlukan 1/2 kg ayam (bagian dada).
    2.   
  2. Siapkan 1/2 potong jeruk nipis.
    3.   
  3. Persiapkan Kecap manis.
    4.   
  4. Siapkan Tusuk sate.
    5.   
  5. Siapkan Bumbu halus:.
    6.   
  6. Siapkan 5 siung bawang putih.
    7.   
  7. Siapkan 7 siung bawang merah.
    8.   
  8. Persiapkan 1 ruas lengkuas.
    9.   
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
    10.   
  10. Siapkan 1 ruas jahe.
    11.   
  11. Kamu memerlukan secukupnya Gula merah/gula aren.
    12.   
  12. Persiapkan secukupnya Garam.
    13.   
  13. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.

Satay (/ˈsæteɪ/ SA-tay, /ˈsɑːteɪ/ SAH-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. Resep Sate Maranggi Sapi Khas Sunda Cibungur, Purwakarta dan Cianjur, Jawa Barat Sederhana Spesial Asli Enak. Sate maranggi identik dengan sate sapi yang paling lezat dengan bumbu sate. Sate Maranggi baik sate kaming maupun sapi di sajikan dengan bumbu kacang, bumbu kecap, dan saos tomat super pedas.

Step by step Pembuatan Sate Maranggi

      
  1. Potong dadu dada ayam. Cuci hingga bersih.
    2.   
  2. Haluskan semua bumbu halus, campurkan dengan ayam yg sudah dilumuri air jeruk nipis.
    3.   
  3. Tambahkan kecap, koreksi rasa. Marinasi ayam di dalam kulkas selama semalam, hingga bumbu meresap sempurna.
    4.   
  4. Ambil ayam yg telah dimarinasi, tusukkan dan tata di tusuk sate.
    5.   
  5. Panggang di atas teflon atau alat panggang hingga matang, sambil sesekali diolesi sisa bumbu yg masih ada.
    6.   
  6. Siapkan saus nya berupa potongan cabe, bawang merah dan kecap. Siap dihidangkan.

Untuk bumbu kuahnya Anda bisa memilih ingin yang rasa pedas atau manis. Sate Maranggi Bagja Cibungur, Indonesia aún no tiene opiniones. ¡Sé el primero en escribir una opinión! Alamat Sate Maranggi Purwakarta ini berada di Jl. Raya Cibungur, ruas jalan alternatif penghubung Jakarta-Bandung. Resep masakan sate maranggi ini sendiri adalah masakan khas masyarakat sunda, Masyarakat sunda tidak menyebutnya sebagai sate maranggi, melainkan cukup dengan maranggi saja.