Bagaimana Cara Menyiapkan Sate Maranggi Yummy

Sate Maranggi. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Tak hanya kesempurnaan citarasa, tapi juga keindahan dekorasi dan kesegaran alami.

There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Kamu dapat membuat Sate Maranggi dengan menggunakan 15 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Maranggi

  
1. Kamu memerlukan 1/4 kg daging sapi has luar.
  
2. Kamu memerlukan Daun pepaya.
  
3. Siapkan Tusuk sate.
  
4. Kamu memerlukan secukupnya Minyak goreng.
  
5. Siapkan Bahan halus.
  
6. Kamu memerlukan 3 siung bawang merah.
  
7. Kamu memerlukan 1 siung bawang putih.
  
8. Persiapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
  
9. Siapkan 1/2 sdt royco ayam.
  
10. Kamu memerlukan Bahan marinasi.
  
11. Persiapkan 2 sdm kecap manis.
  
12. Siapkan 1/2 sdm saos tiram.
  
13. Persiapkan Bahan olesan.
  
14. Kamu memerlukan 3 sdm kecap manis.
  
15. Kamu memerlukan 1 sdm mentega.

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Sate maranggi Purwakarta sudah lama terkenal akan kelezatannya. Sate Maranggi Purwakarta tidak menggunakan kuah kacang, melainkan bumbu yang meresap ke dalam daging kambing, sapi. Bobo.id - Sate Maranggi merupakan sate asli Purawakarta yang terkenal dengan kelezatannya.

Step by step Pembuatan Sate Maranggi

  
1. Bungkus daging dengan daun pepaya selama kurang lebih 2-3 jam. Masukkan kulkas..
  
2. Setelah 2-3 jam, buka bungkusan daging. Potong dadu daging sesuai selera. Lumuri daging secara merata dengan bumbu halus dan bumbu marinasi. Bungkus kembali daging dengan daun pepaya. Kalo saya, dibungkus juga pakai plastik wrap biar terbungkus sempurna. Simpan di kulkas sekitar 8 jam..
  
3. Keluarkan daging dari kulkas, lalu tusuk ke tusuk sate yang telah disiapkan. Panaskan teflon. Siram minyak sedikit ke sate daging sebelum diletakkan di teflon..
  
4. Letakkan sate di teflon lalu oleskan bumbu olesan. Bolak balik sate dan masak hingga matang. Setelah matang, matikan kompor. Sajikan sate. Selamat mencoba ya!.

Awalnya, pedagang sate maranggi adalah pendatang dari negeri Tiongkok yang kemudian. Sate Maranggi Abah Use is just one of Purwakarta's many landmarks to discover. Visitors can find the best hotel prices near many Restaurants and Cafes - only on Agoda.com. Sate Maranggi baik sate kaming maupun sapi di sajikan dengan bumbu kacang, bumbu kecap, dan saos tomat super pedas. Untuk bumbu kuahnya Anda bisa memilih ingin yang rasa pedas atau manis.