Resep: Sate Maranggi Lezat

Sate Maranggi. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Tak hanya kesempurnaan citarasa, tapi juga keindahan dekorasi dan kesegaran alami.

There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Kamu dapat membuat Sate Maranggi dengan menggunakan 13 bahan dalam 3 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Maranggi

  
1. Persiapkan 500 gr daging sapi has dalam.
  
2. Persiapkan 4 sdm kecap.
  
3. Persiapkan 2 sdm air asam jawa.
  
4. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
  
5. Persiapkan secukupnya Garam, lada hitam.
  
6. Persiapkan Bumbu dihaluskan.
  
7. Kamu memerlukan 5 siung bawang merah.
  
8. Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.
  
9. Kamu memerlukan 1 sdm ketumbar bubuk.
  
10. Siapkan 1/4 sdt jinten.
  
11. Siapkan 4 cm lengkuas.
  
12. Kamu memerlukan 2 cm jahe.
  
13. Siapkan 1 sdm gula merah.

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Sate maranggi Purwakarta sudah lama terkenal akan kelezatannya. Sate Maranggi Purwakarta tidak menggunakan kuah kacang, melainkan bumbu yang meresap ke dalam daging kambing, sapi. Bobo.id - Sate Maranggi merupakan sate asli Purawakarta yang terkenal dengan kelezatannya.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Maranggi

  
1. Potong dadu daging yg sudah di lunakkan (bisa gooling caranya)..
  
2. Masukan daging dan bumbu halus pada wadah tambahkan kecap, air asam, minyak goreng, garam, dan lada, aduk" simpan selama 30 menit..
  
3. Tusuk daging dengan tusuk sate, lalu bakar sesekali oleskan kecap..

Awalnya, pedagang sate maranggi adalah pendatang dari negeri Tiongkok yang kemudian. Sate Maranggi Abah Use is just one of Purwakarta's many landmarks to discover. Visitors can find the best hotel prices near many Restaurants and Cafes - only on Agoda.com. Sate Maranggi baik sate kaming maupun sapi di sajikan dengan bumbu kacang, bumbu kecap, dan saos tomat super pedas. Untuk bumbu kuahnya Anda bisa memilih ingin yang rasa pedas atau manis.