Sate Maranggi.
Kamu dapat membuat Sate Maranggi dengan menggunakan 16 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Maranggi
- Siapkan 1/2 kg Daging Sapi.
- Persiapkan Nanas secukupnya(parut).
- Persiapkan 20 pcs Tusukan sate.
- Persiapkan batok Arang.
- Kamu memerlukan Bumbu Halus.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Persiapkan 3 siung bawang merah.
- Kamu memerlukan secukupnya Bubuk ketumbar.
- Kamu memerlukan 1 ruas jari Lengkuas.
- Kamu memerlukan secukupnya Gula merah.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Sambal kecap.
- Kamu memerlukan 5 buah cabai rawit.
- Kamu memerlukan 2 siung bawang merah.
- Siapkan secukupnya Tomat.
- Kamu memerlukan secukupnya Kecap.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Maranggi
- Potong2 daging dan balur dg nanas parut selama ±5 menit.
- Uleg bumbu sampai halus.
- Campur bumbu halus dg daging,diamkan selama ±15 menit.
- Tusuk daging sampai habis.
- Bakar sate diatas arang batok,bolak balik,olesi dg sisa bumbu rendaman yg dicampur kecap,bakar sampai sate matang sambil dikipas2.
- Potong2 cabe,tomat,bawang dan campur dg kecap,,sate maranggi siap disajikan.