Bagaimana Cara Menyiapkan Sate Maranggi HomeMade Lezat

Sate Maranggi HomeMade. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda.

SATE MARANGGI KAMBING , SAPI DAN AYAM khas Plered - Purwakarta. Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya. Berbeda dengan banyak resep masakan lainnya, Sate Maranggi dikenal karena penggunaan daging sapinya. Kamu dapat membuat Sate Maranggi HomeMade dengan menggunakan 14 bahan dalam 3 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Maranggi HomeMade

  
1. Kamu memerlukan 1 kg daging sapi.
  
2. Persiapkan 4 lembar daun pepaya biasa.
  
3. Siapkan 5 siung bawang merah.
  
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  
5. Kamu memerlukan 1 sdm ketumbar bulat.
  
6. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  
7. Siapkan 1 ruas jari lengkoas.
  
8. Kamu memerlukan 3 bungkus kecap bango uk Rp. 3000.
  
9. Persiapkan secukupnya Garam.
  
10. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
  
11. Persiapkan 1 bungkus ladaku.
  
12. Persiapkan 5 buah cabai rawit merah.
  
13. Siapkan 1/2 buah tomat.
  
14. Persiapkan 1 sdt cuka.

Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan. Sate ini memiliki citarasa yang begitu Lantas bagaimana asal usul Sate Maranggi?

Langkah-langkah Pembuatan Sate Maranggi HomeMade

  
1. Daging dipotong dadu kalo aku ga dicuci, lalu masukan kedalam wadah yg sudah ada daun pepaya lalu ditutupi daun pepaya lg diatas nya. Diamkan 30 menit boleh lebih..
  
2. Blender bawang merah, putih, ketumbar, jahe, lengkoas, air asam jawa, garam dan 1/2 bungkus ladaku hingga halus. Setelah 30menit masukan bumbu halus kedalam daging nya, aduk2 hingga rata. Diamkan 15menit. Lalu masukan 1 bungkus kecap lalu aduk2 kembali lalu ditusuk sesuai selera..
  
3. Lalu dibakar hingga matang. Untuk bumbu kecapnya : iris dadu tomat dan cabai nya, masukan kecap dan cuka dan sedikit ladaku. Aduk2 kembali..

Tak banyak orang yang tahu, jika Sate Maranggi. Odkryj Sate Maranggi Indonesian Traditional Food Made stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.