Resep: Sate Maranggi Enak

Sate Maranggi. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Tak hanya kesempurnaan citarasa, tapi juga keindahan dekorasi dan kesegaran alami.

There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Kamu dapat membuat Sate Maranggi dengan menggunakan 18 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Maranggi

  
1. Siapkan 500 gr daging sapi, potong kecil.
  
2. Persiapkan 5 sdm kecap manis.
  
3. Persiapkan 3 sdm nanas parut.
  
4. Persiapkan Bumbu halus :.
  
5. Persiapkan 8 butir bawang merah.
  
6. Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.
  
7. Persiapkan 2 sdt ketumbar.
  
8. Siapkan 2 ruas jahe.
  
9. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  
10. Kamu memerlukan 1 sdm gula merah.
  
11. Persiapkan 1 sdt garam.
  
12. Siapkan Sambal kecap, campur rata :.
  
13. Siapkan 3 butir bawang merah, iris halus.
  
14. Kamu memerlukan 5 buah cabe rawit, potong bulat kecil.
  
15. Siapkan 1 buah tomat, potong kotak2 kecil.
  
16. Siapkan 2 buah jeruk sambal, ambil airnya.
  
17. Persiapkan 4 sdm kecap manis.
  
18. Kamu memerlukan 1 sdm kecap asin.

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Sate maranggi Purwakarta sudah lama terkenal akan kelezatannya. Sate Maranggi Purwakarta tidak menggunakan kuah kacang, melainkan bumbu yang meresap ke dalam daging kambing, sapi. Sate Maranggi baik sate kaming maupun sapi di sajikan dengan bumbu kacang, bumbu kecap, dan saos tomat super pedas.

Step by step Pembuatan Sate Maranggi

  
1. Tusuk daging dengan tusuk sate..
  
2. Dalam wadah campur rata bumbu halus, kecap manis, dan nanas. Lalu balurkan ke daging dan diamkan selama 15 menit..
  
3. Bakar sate hingga matang..
  
4. Sajikan dengan sambal kecap..

Untuk bumbu kuahnya Anda bisa memilih ingin yang rasa pedas atau manis. Sate Maranggi Abah Use is just one of Purwakarta's many landmarks to discover. Visitors can find the best hotel prices near many Restaurants and Cafes - only on Agoda.com. Satay (/ˈsæteɪ/ SA-tay, /ˈsɑːteɪ/ SAH-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. Resep masakan sate maranggi ini sendiri adalah masakan khas masyarakat sunda, Masyarakat sunda tidak menyebutnya sebagai sate maranggi, melainkan cukup dengan maranggi saja.