Sate Maranggi.
Kamu dapat membuat Sate Maranggi dengan menggunakan 10 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Maranggi
- Persiapkan 500 gram daging sapi has dalam.
- Siapkan 50 gram gula merah.
- Kamu memerlukan 2 sdm madu.
- Kamu memerlukan 1 sdt garam.
- Persiapkan 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Persiapkan 1 ruas lengkuas muda.
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Maranggi
- Potong potong daging seperti dadu / sesuai selera.
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis sampai harum.
- Pindahkan ke wadah baksom hasil dari tumisan bumbu halus.
- Masukan daging yang sudah di potong potong, masukan gula merah, madu, minyak goreng dan garam. Aduk sampai merata..
- Marined (didiamkan) di dalam kulkas 1 jam agar bumbu meresap.
- Setelah 1 jam di marined, tusuk tusuk daging ke tusukan sate lakukan sampai habis.
- Lalu di bakar menggunakan bara api / teflon, bakar sampai warna kecoklatan..
- Jangan terlalu lama dibakarnya agar daging tidak alot. Selamat mencoba 😘.