Resep: Sate Maranggi Yummy

Delicious, fresh and tasty.

Sate Maranggi. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Tak hanya kesempurnaan citarasa, tapi juga keindahan dekorasi dan kesegaran alami.

Sate Maranggi There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Kamu dapat memasak Sate Maranggi dengan menggunakan 17 bahan dalam 3 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Maranggi

      
  1. Kamu memerlukan 500 gr daging untuk sate, potong2 kecil.
    2.   
  2. Persiapkan Minyak goreng untuk menumis.
    3.   
  3. Persiapkan 3 sdm Madu.
    4.   
  4. Siapkan 50 gr Gula merah, sisir.
    5.   
  5. Persiapkan Tusuk sate secukupnya.
    6.   
  6. Siapkan Bumbu halus :.
    7.   
  7. Persiapkan 7 btr bawang merah.
    8.   
  8. Persiapkan 4 btr bawang putih.
    9.   
  9. Persiapkan 1 sdt Ketumbar.
    10.   
  10. Persiapkan 1/2 sdt garam.
    11.   
  11. Persiapkan 1 sdt Lengkuas.
    12.   
  12. Persiapkan Bahan sambal kecap :.
    13.   
  13. Siapkan Kecap manis.
    14.   
  14. Kamu memerlukan Rawit.
    15.   
  15. Siapkan Bawang merah.
    16.   
  16. Siapkan Tomat.
    17.   
  17. Persiapkan Jeruk limo.

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Sate maranggi Purwakarta sudah lama terkenal akan kelezatannya. Sate Maranggi Purwakarta tidak menggunakan kuah kacang, melainkan bumbu yang meresap ke dalam daging kambing, sapi. Sate Maranggi baik sate kaming maupun sapi di sajikan dengan bumbu kacang, bumbu kecap, dan saos tomat super pedas.

Step by step Pembuatan Sate Maranggi

      
  1. Tumis bumbu halus, kemudian stlah matang matikan kompor lalu beri bumbu lainnya. Masukkan potongan daging aduk rata, simpan dlm wadah tertutup lalu diamkan 30 menit dlm kulkas. Setelah 30 menit keluarkan lalu tusuk2 dg lidi..
    2.   
  2. Siapkan pemanggang. Dg api pelan panggang sate hingga matang.
    3.   
  3. Siapkan sambal kecap nya. Potong2 bawang merah kasar, rawit, tomat. Taruh dalam piring kecap manis, potongan bawang, rawit dan tomat beri jeruk limo aduk rata... sajikan bersama sate. Siap di santap dg nasi hangat....

Untuk bumbu kuahnya Anda bisa memilih ingin yang rasa pedas atau manis. Sate Maranggi Abah Use is just one of Purwakarta's many landmarks to discover. Visitors can find the best hotel prices near many Restaurants and Cafes - only on Agoda.com. Satay (/ˈsæteɪ/ SA-tay, /ˈsɑːteɪ/ SAH-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. Resep masakan sate maranggi ini sendiri adalah masakan khas masyarakat sunda, Masyarakat sunda tidak menyebutnya sebagai sate maranggi, melainkan cukup dengan maranggi saja.