Bagaimana Cara Memasak Sate Maranggi Empuk Teflon Enak

Sate Maranggi Empuk Teflon. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Serta cara membuat sambal oncom dan sambal kecap spesial yang mengundang selera. Resep sate maranggi yang berikutnya adalah resep sate maranggi daging sapi muda.

Sate maranggi khas Sunda terbuat dari daging dan lemak yang dibakar sampai matang. Berbeda dengan sate lainnya yang disajikan dengan bumbu Berikut IDN Times kasih rekomendasi resep sate maranggi yang empuk dijamin bikin nafsu makan bertambah deh. Dengan cara bikinnya di bawah ini. Kamu dapat membuat Sate Maranggi Empuk Teflon dengan menggunakan 20 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Maranggi Empuk Teflon

  
1. Siapkan bahan utama.
  
2. Siapkan 1/3 kg daging sapi.
  
3. Kamu memerlukan 20 tusuk sate.
  
4. Siapkan 1 ikat daun pepaya.
  
5. Kamu memerlukan bumbu halus.
  
6. Persiapkan 6 siung bawang putih.
  
7. Kamu memerlukan 8 siung bawang merah.
  
8. Persiapkan 1 sdt ketumbar.
  
9. Kamu memerlukan 1/2 ruas lengkuas.
  
10. Kamu memerlukan 1/2 jahe.
  
11. Persiapkan Secukupnya garam.
  
12. Kamu memerlukan 2 blok gula merah.
  
13. Siapkan 5 asam Jawa buang biji.
  
14. Persiapkan bumbu oles.
  
15. Siapkan Secukupnya mentega.
  
16. Siapkan Secukupnya kecap manis.
  
17. Kamu memerlukan sambal.
  
18. Persiapkan Secukupnya tomat.
  
19. Persiapkan Secukupnya cabe rawit.
  
20. Kamu memerlukan Secukupnya garam.

Biasanya saya kurang suka sate kambing, setelah saya mencoba sate kambing di Sate Maranggi ternyata rasanya beda seperti sate kambing kebanyakan. Satenya tidak bau, empuk, dan bumbunya sangat meresap. Andai saja sate ini ada di Bandung, mungkin tempat ini bisa menjadi tempat. Sate maranggi terkenal dengan dagingnya yang empuk dan bumbu merespa ke dalam daging.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Maranggi Empuk Teflon

  
1. Cuci bersih daging sapi, lalu potong dadu.
  
2. Haluskan bumbu dan buang biji asam Jawa..
  
3. Campurkan ke daging aduk rata. Dan bungkus dengan daun pepaya. Diamkan lebih dari 30 menit lebih Bagus agar bumbu meresap dan daging empuk..
  
4. Tusuk daging sapi sesuai selera..
  
5. Bumbu oles* aduk jadi 1 mentega dan kecap manis. Lalu bakar sate dengan api sedang di atas teflon. Sesekali disetiap sisi di olesi bumbu..
  
6. Sambal* cuci bersih tomat dan cabai ulek kasar dan beri garam..

Bagi anda yang ingin mencobanya di rumah ini dia resep sate maranggi. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Resep asli sate maranggi, cara membuat sate maranggi, resep sate maranggi dengan gambar, resep sate maranggi enak, resep sate dari daging sapi. Membakar Sate: Bakar sate di atas bara api atau elektric grill atau kompor (dengan wajan pembakar atau wajan teflon yang diolesi mentega.