Resep: Sate Maranggi Yummy

Delicious, fresh and tasty.

Sate Maranggi.

Sate Maranggi Kamu dapat memasak Sate Maranggi dengan menggunakan 22 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Maranggi

      
  1. Kamu memerlukan 500 gr daging sapi + lemak.
    2.   
  2. Kamu memerlukan Bumbu halus:.
    3.   
  3. Kamu memerlukan 8 siung bawang merah.
    4.   
  4. Persiapkan 6 siung bawang putih.
    5.   
  5. Kamu memerlukan 2 ruas lengkuas.
    6.   
  6. Persiapkan 1 ruas jahe.
    7.   
  7. Kamu memerlukan 2 sdt ketumbar (resep asli 1 sdt).
    8.   
  8. Kamu memerlukan 1 sdt garam.
    9.   
  9. Kamu memerlukan 100 gr gula merah.
    10.   
  10. Persiapkan 5 mata asam kandis, buang bijinya.
    11.   
  11. Persiapkan 100 ml air.
    12.   
  12. Siapkan 3 lbr daun pepaya untuk penutup daging (saya tidak pakai).
    13.   
  13. Siapkan Tusuk sate secukupnya.
    14.   
  14. Kamu memerlukan Bahan olesan, campur jadi satu:.
    15.   
  15. Persiapkan secukupnya Kecap manis.
    16.   
  16. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
    17.   
  17. Siapkan sedikit Air.
    18.   
  18. Persiapkan Bahan sambal kecap, campur:.
    19.   
  19. Kamu memerlukan Bawang merah, potong2.
    20.   
  20. Persiapkan Cabai rawit, iris halus.
    21.   
  21. Kamu memerlukan Kecap manis.
    22.   
  22. Siapkan Lada.

Step by step Pembuatan Sate Maranggi

      
  1. Cuci daging dan potong2. Haluskan bumbu. Campur dengan potongan daging. Aduk rata. Tutup dg daun pepaya. Simpan di kulkas selama bbrp jam agar bumbu meresap..
    2.   
  2. Tusukkan potongan daging pada tusuk sate. Lakukan sampai daging habis..
    3.   
  3. Panggang sate. Bolak-balik sampai matang. Sesaat sebelum diangkat olesi dengan bahan olesan..
    4.   
  4. Angkat, sajikan panas2. Lengkapi dengan sambal kecap dan lalapan bila suka..