Resep: Sate maranggi ala mamah zain Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate maranggi ala mamah zain.

Sate maranggi ala mamah zain Kamu dapat memasak Sate maranggi ala mamah zain dengan menggunakan 15 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate maranggi ala mamah zain

      
  1. Kamu memerlukan 1/2 kg daging sapi berlemak.
    2.   
  2. Persiapkan 3 siung bawang merah.
    3.   
  3. Siapkan 4 siung bawang putih.
    4.   
  4. Kamu memerlukan 1 ruas jahe.
    5.   
  5. Persiapkan 4 ruas lengkuas diparut.
    6.   
  6. Kamu memerlukan 1 ruas kunyit.
    7.   
  7. Kamu memerlukan 3 sdk makan ketumbar halus.
    8.   
  8. Kamu memerlukan 2 buat cabe merah ato sesuai selera(klo buat anak2 dskip aja).
    9.   
  9. Persiapkan 1 sdk mkn kecap manis.
    10.   
  10. Kamu memerlukan secukupnya Asam jawa.
    11.   
  11. Kamu memerlukan secukupnya Gula merah.
    12.   
  12. Persiapkan Secukupnya garam.
    13.   
  13. Persiapkan Secukupnya minyak goreng.
    14.   
  14. Kamu memerlukan 50 pcs Tusukan sate.
    15.   
  15. Siapkan 1 batang Serai diiris kecil.

Langkah-langkah Pembuatan Sate maranggi ala mamah zain

      
  1. Daging dibersihkan lalu dipotong2 dadu.
    2.   
  2. Bawang merah,bawang putih,cabe merah, kunyit dan jahe dihaluskan.
    3.   
  3. Campur semua bahan yg dihaluskan kedalam daging,tambahkan lengkuas,ketumbar,merica,garam,gula merah, dan asam jawa kedalam daging lalu diaduk sampai bumbu meresap kedalam daging.
    4.   
  4. Masukan serai yang telah diiris tipis dan beri sdkt minyak goreng sambil diaduk kembali dagingnya. Diamkan 15menit-30 menit agar bumbu bnr2 meresap kedalam daging..
    5.   
  5. Setelah meresap tusuklah daging(satu tusukan aku 5 potongan dadu) lalu panggang sampai matang. Dan siap dihidangkan.