Cara Termudah untuk Menyiapkan Sate maranggi bumbu kacang Yummy

Sate maranggi bumbu kacang. Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut. Video Resep Cara Membuat Bumbu Kacang Untuk Sate Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis tetapi Sedangkan menurut jenisnya sate ada bermacam-macam,mulai dari sate padang,sate madura,sate maranggi, sate lilit,sate Surabaya dan lain-lain.

Sate ini biasa terhidang bersama lontong atau nasi timbel sesuai selera. Sajikan sate dengan siraman bumbu kacang yang disisihkan tadi, lengkapi pula penyajiannya dengan irisan tomat, irisan bawang merah dan air jeruk limau. Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya. Kamu dapat memasak Sate maranggi bumbu kacang dengan menggunakan 15 bahan dalam 3 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate maranggi bumbu kacang

  
1. Kamu memerlukan 250 kg dada ayam filet.
  
2. Kamu memerlukan 500 kg daging sapi.
  
3. Siapkan Bumbu halus.
  
4. Persiapkan 3 bawang merah.
  
5. Persiapkan 3 bawang putih.
  
6. Persiapkan 2 cabe merah kriting.
  
7. Kamu memerlukan 1 gula merah.
  
8. Persiapkan 2 sdm asam jawa.
  
9. Persiapkan 1/2 sdt ketumbar halus.
  
10. Persiapkan Bumbu kacang.
  
11. Siapkan 150 kg kacang tanah.
  
12. Kamu memerlukan 7 cabe setan.
  
13. Persiapkan 3 bawang merah.
  
14. Persiapkan secukupnya Kecap manis dan garam.
  
15. Siapkan 2 sdm minyak goreng.

Sebelumnya, daging telah dimarinasi dengan berbagai bumbu sehingga hasil akhirnya relatif tidak membutuhkan bumbu cocolan tambahan. Kelezatan dari sate maranggi ini berasal dari rendaman bumbu rempahnya. Sebelum dibakar, sate maranggi direndam dulu ke dalam bumbu rempah itu. Selesai dibakar, tak perlu ditambahkan bumbu kacang lagi, cukup santap sate maranggi dengan potongan tomat dan irisan cabai.

Langkah-langkah Pembuatan Sate maranggi bumbu kacang

  
1. Potong dadu ayam dan danging sapi. Lalu masukan ke bumbu halus, biarkan selama 7-10menit agar meresap. Tusuk2 daging. Kemudian bakar sampai matang..
  
2. Sambil menunggu sate matang, buat sambal kacang dengan menghaluskan kacang tanah yang sudah digoreng.iris tipis cabe dan bawang, tumis sampai harum lalu masukan kacang halusnya. Tambahkan air, garam, kecap manis secukupnya..
  
3. Siapkan piring saji untuk sate dan bumbu kacang. Dan sate maranggi bumbu kacang siap disantap ramai ramai...

Cara membuat bumbu sate: Goreng kacang tanah bersama bawang putih dan kemiri hingga matang, kemudian tiriskan minyaknya. Kalau Anda lebih suka sate kambing yang menggunakan bumbu kacang, berikut ini kami sajikan resepnya untuk Anda. Potong-potong daging yang akan digunakan berbentuk dadu (takaran untuk ½ kg. Sate maranggi khas Sunda terbuat dari daging dan lemak yang dibakar sampai matang. Berbeda dengan sate lainnya yang disajikan dengan bumbu kacang, tidak begitu pada sate maranggi.