Cara Termudah untuk Memasak Sate Maranggi Enak

Sate Maranggi. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Tak hanya kesempurnaan citarasa, tapi juga keindahan dekorasi dan kesegaran alami. Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine.

Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Kamu dapat membuat Sate Maranggi dengan menggunakan 10 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Maranggi

  
1. Persiapkan 2 kg daging bersih (diamkan 1/5 jam dengan daun pepaya).
  
2. Siapkan 15 siung bawang merah.
  
3. Siapkan 5 siung bawang putih.
  
4. Persiapkan 1/4 cabe (campur rawit/cengek setan/lombok jika ingin pedas).
  
5. Kamu memerlukan 2 lengkuas sebesar jempol.
  
6. Kamu memerlukan 1 jahe sebesar jempol.
  
7. Persiapkan ¹/5 gelas ketumbar (semakin banyak makin wenak menurutku).
  
8. Kamu memerlukan 4 gula merah uk.Besar (potong iris agar mudah di blender).
  
9. Kamu memerlukan 1 buah kemiri kecil.
  
10. Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera).

Resep Sate Maranggi Sapi Khas Sunda Cibungur, Purwakarta dan Cianjur, Jawa Barat Sederhana Spesial Asli Enak. Sate maranggi identik dengan sate sapi yang paling lezat dengan bumbu sate. Satay (/ˈsæteɪ/ SA-tay, /ˈsɑːteɪ/ SAH-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. Sate maranggi Purwakarta sudah lama terkenal akan kelezatannya.

Step by step Pembuatan Sate Maranggi

  
1. Blender bumbu menjadi satu sehingga halus (karena bumbu banyak, blender setengah-setengah dahulu baru aduk jadi satu).
  
2. Kemudian campur bumbu dan daging yang sudah di potong-potong untuk di sate..
  
3. Simpan ke dalam kulkas selama 1 jam agar bumbu menyerap. Lebih lama disimpan bumbu lebih menyerap ke dalam daging..
  
4. Setelah itu tusuki sate..
  
5. Bakar. Hidangan kan..
  
6. Selamat mencobaa..

Sate Maranggi Purwakarta tidak menggunakan kuah kacang, melainkan bumbu yang meresap ke dalam daging kambing, sapi. Sate Maranggi baik sate kaming maupun sapi di sajikan dengan bumbu kacang, bumbu kecap, dan saos tomat super pedas. Untuk bumbu kuahnya Anda bisa memilih ingin yang rasa pedas atau manis. Resep masakan sate maranggi ini sendiri adalah masakan khas masyarakat sunda, Masyarakat sunda tidak menyebutnya sebagai sate maranggi, melainkan cukup dengan maranggi saja. Alamat Sate Maranggi Purwakarta ini berada di Jl.