Sate maranggi. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine.
Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Kamu dapat membuat Sate maranggi dengan menggunakan 10 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate maranggi
- Kamu memerlukan 500 gr daging sapi has dalam (potong2 sesuai selera).
- Kamu memerlukan Bahan sauce (aduk rata).
- Kamu memerlukan 1/2 sdt jinten.
- Kamu memerlukan 2 sdm gula merah (sisir).
- Persiapkan 2 sdm kecap manis.
- Kamu memerlukan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu memerlukan 1 sdt air asam jawa.
- Siapkan 1/2 sdm garam dan merica.
- Kamu memerlukan 3 siung bawang putih (haluskan).
- Kamu memerlukan 2 sdm minyak goreng.
Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Bobo.id - Sate Maranggi merupakan sate asli Purawakarta yang terkenal dengan kelezatannya. Awalnya, pedagang sate maranggi adalah pendatang dari negeri Tiongkok yang kemudian. Sate maranggi Purwakarta sudah lama terkenal akan kelezatannya.
Langkah-langkah Pembuatan Sate maranggi
- Campur rata daging kedalam bahan sauce diamkan selama 15 menit di lemari pendingin.
- Kemudian tusuk daging pada tusuk sate.
- Kemudian panggang / bakar sampai matang...
- Sajikan dg taburan bawnag goreng..
- Selamat mencoba.
Sate Maranggi Purwakarta tidak menggunakan kuah kacang, melainkan bumbu yang meresap ke dalam daging kambing, sapi. Sate Maranggi baik sate kaming maupun sapi di sajikan dengan bumbu kacang, bumbu kecap, dan saos tomat super pedas. Untuk bumbu kuahnya Anda bisa memilih ingin yang rasa pedas atau manis. Sate Maranggi Bagja Cibungur, Indonesia aún no tiene opiniones. ¡Sé el primero en escribir una opinión! Resep Sate Maranggi Sapi Khas Sunda Cibungur, Purwakarta dan Cianjur, Jawa Barat Sederhana Spesial Asli Enak.