Resep: Sate maranggi Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate maranggi. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Tak hanya kesempurnaan citarasa, tapi juga keindahan dekorasi dan kesegaran alami.

Sate maranggi There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Kamu dapat membuat Sate maranggi dengan menggunakan 15 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate maranggi

      
  1. Siapkan 500 gr daging.
    2.   
  2. Kamu memerlukan Bumbu halus.
    3.   
  3. Siapkan 1 keping gula jawa.
    4.   
  4. Siapkan 2 1/2 sdm air asam jawa.
    5.   
  5. Kamu memerlukan 1/2 sdt garam.
    6.   
  6. Persiapkan 1 1/2 sdt ketumbar.
    7.   
  7. Siapkan 2 bawang putih.
    8.   
  8. Siapkan 6 bawang merah.
    9.   
  9. Persiapkan Jeruk nipis.
    10.   
  10. Kamu memerlukan Minyak sedikit untuk blender.
    11.   
  11. Persiapkan Bumbu sate ;.
    12.   
  12. Kamu memerlukan secukupnya Kecap.
    13.   
  13. Siapkan Tomat di iris dadu.
    14.   
  14. Siapkan Cabe rawit.
    15.   
  15. Siapkan Jeruk nipis.

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Sate maranggi Purwakarta sudah lama terkenal akan kelezatannya. Sate Maranggi Purwakarta tidak menggunakan kuah kacang, melainkan bumbu yang meresap ke dalam daging kambing, sapi. Sate Maranggi baik sate kaming maupun sapi di sajikan dengan bumbu kacang, bumbu kecap, dan saos tomat super pedas.

Langkah-langkah Pembuatan Sate maranggi

      
  1. Rebus daging sapi.
    2.   
  2. Blender semua bumbu halus.
    3.   
  3. Potong dadu daging yang telah direbus lalu campurkan dengan bumbu halus diamkan 30 menit.
    4.   
  4. Tusuk sate sesuai selera.
    5.   
  5. Bakar hingga kecoklatan.
    6.   
  6. Siapkan kecap manis, tomat, cabe rawit dan jeruk nipis untuk bumbu sate.

Untuk bumbu kuahnya Anda bisa memilih ingin yang rasa pedas atau manis. Sate Maranggi Abah Use is just one of Purwakarta's many landmarks to discover. Visitors can find the best hotel prices near many Restaurants and Cafes - only on Agoda.com. Satay (/ˈsæteɪ/ SA-tay, /ˈsɑːteɪ/ SAH-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. Resep masakan sate maranggi ini sendiri adalah masakan khas masyarakat sunda, Masyarakat sunda tidak menyebutnya sebagai sate maranggi, melainkan cukup dengan maranggi saja.