Cara Termudah untuk Membuat Sate maranggi daging domba Sempurna

Sate maranggi daging domba. Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut. Daging domba mungkin tidak sepopuler daging kambing di Indonesia.

Hidangan ini merupakan sajian yang dibuat dari bahan utama Namun, pernahkan anda mencicipi sate maranggi yang dipadu dengan saus sambal cabai yang khas? Jika belum, yuk kita simak resep mambuat sajian. PURWAKARTA - Sate Maranggi, bagi sebagian besar masyarakat Jawa Barat mungkin sudah tak asing lagi di telinga. Kamu dapat membuat Sate maranggi daging domba dengan menggunakan 19 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate maranggi daging domba

  
1. Persiapkan 1 paha domba.
  
2. Kamu memerlukan Secukupnya daun pepaya.
  
3. Kamu memerlukan Bumbu halus :.
  
4. Kamu memerlukan 1 ruas Lengkuas.
  
5. Siapkan 1 ruas jahe.
  
6. Kamu memerlukan 4 siung bawang putih.
  
7. Kamu memerlukan 8 siung bawang merah.
  
8. Siapkan 2 sdt Merica.
  
9. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
  
10. Kamu memerlukan Garam.
  
11. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  
12. Persiapkan 5 sdm Air asam jawa.
  
13. Kamu memerlukan Sebongkah gula aren.
  
14. Kamu memerlukan Saus :.
  
15. Kamu memerlukan 10 buah cabe rawit.
  
16. Kamu memerlukan 1 buah tomat.
  
17. Siapkan 5 siung bawang merah yg kecil2.
  
18. Siapkan Secukupnya kecap manis.
  
19. Siapkan Secukupnya tusuk sate.

Ya, salah satu kuliner berbahan dasar daging sapi atau domba khas Kabupaten Purwakarta ini begitu banyak dijumpai di wilayah tersebut. Disebutkan pula bila awalnya sate maranggi sebenarnya bukan terbuat dari daging sapi atau kambing, melainkan dari daging babi. Heri mengatakan bahwa sejarah daging ditusuk dinamai maranggi di Purwakarta berawal dari cerita daging kurban berupa daging domba yang diterima Mak. Selain sate maranggi, Anda juga bisa menjajal sate domba, sate ayam hingga steak domba.

Step by step Pembuatan Sate maranggi daging domba

  
1. Potong daging domba sesuai selera, jangan terlalu tipis agar tidak habis dipanggang. Bungkus dengan daun pepaya sisihkan..
  
2. Haluskan bumbu, tambahkan air asam jawa, gula aren dan kecap manis. Balurkan ke daging domba. Tusukkan potongan daging domba 3 3 ke tusuk sate, letakkan diatas daun pepaya. Lakukan hingga semua daging selesai ditusukkan..
  
3. Panggang diatas bara api atau diatas teflon hingga matang..
  
4. Sausnya : iris cabe rawit, iris tomat dadu, buang bijinya, kupas bawang merah bagi 2. Masukkan dalam mangkok, beri kecap manis, aduk rata..
  
5. Susun sate yang sudah matang diatas piring saji, siram dengan sausnya. 😋😋😋😋.
  
6. Sate bisa disimpan di freezer, bungkus rapih dengan plastik. Atau simpan di wadah kedap udara..
  
7. Catatan : daging dombanya jangan dicuci..

Sebagai teman makan sate, ada aneka tumisan seperti tumis tauge hingga cah kangkung. Baca juga : Sate Maranggi Cibungur: Manis Gurih Sate Daging yang Bikin Ketagihan. Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya. Tapi legit dan juicy-nya sate daging sapi maranggi ini bagi saya sudah lengkap adanya. Tambahkan satu porsi nasi yang ditaburi bawang goreng merah, wah rasanya sudah tidak. dateng kesini mesennya sate maranggi sama sate domba. satenya enakk tapi tempatnya sepiiiiii bgt sampe bikin mikir ulang tapi akhirnya tetep nyoba Untuk pilihan daging ada sapi dan domba.