Bagaimana Cara Membuat Sate Maranggi Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate Maranggi.

Sate Maranggi Kamu dapat membuat Sate Maranggi dengan menggunakan 20 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Maranggi

      
  1. Persiapkan 500 gr daging sapi.
    2.   
  2. Persiapkan 1 lembar daun pepaya.
    3.   
  3. Siapkan 4 sdm kecap manis.
    4.   
  4. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
    5.   
  5. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
    6.   
  6. Persiapkan Sckp ny garam & lada.
    7.   
  7. Persiapkan Bumbu halus :.
    8.   
  8. Kamu memerlukan 5 butir bawang merah.
    9.   
  9. Siapkan 3 siung bawang putih.
    10.   
  10. Siapkan 1 sdm ketumbar, sangrai.
    11.   
  11. Persiapkan 1/4 sdt jinten, sangrai.
    12.   
  12. Persiapkan 4 cm lengkuas muda.
    13.   
  13. Kamu memerlukan 2 cm jahe.
    14.   
  14. Kamu memerlukan 1 sdm gula merah.
    15.   
  15. Persiapkan Sambal tomat : (ulek kasar).
    16.   
  16. Siapkan 2 buah tomat, potong kasar.
    17.   
  17. Persiapkan 10 cabe rawit (resep asli 5).
    18.   
  18. Persiapkan 2 btr bawang merah.
    19.   
  19. Persiapkan 1 buah jeruk limau, ambil air nya.
    20.   
  20. Persiapkan 2 sdm kecap manis (tambahan saya).

Langkah-langkah Pembuatan Sate Maranggi

      
  1. Potong daging bentuk dadu, cuci bersih. Tiriskan. Bungkus dg daun pepaya yg sdh dremas², diamkan 30 mnt.
    2.   
  2. Campur daging sapi dg bumbu halus + kecap manis, air asam jawa, minyak goreng, garam & lada, aduk rata. Simpan dlm kulkas (sy simpan 2 jam). Makin lama makin baik biar meresap bumbu ny.
    3.   
  3. Tusuk daging dg tusuk sate, lalu bakar sambil sesekali oles kecap (sy oles dg campuran 1 sdm margarin + 2 sdm kecap manis). Bakar sampai matang, angkat (sy pke gril pan).
    4.   
  4. Sajikan sate maranggi dg nasi putih & sambal tomat/sambal kecap.
    5.   
  5. Happy cooking 😊😊 semoga bermanfaat 🙏🙏.