Cara Termudah untuk Memasak Sate maranggi Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Sate maranggi. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine.

Sate maranggi Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Kamu dapat memasak Sate maranggi dengan menggunakan 21 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate maranggi

      
  1. Siapkan 1/4 kg daging sapi.
    2.   
  2. Kamu memerlukan 2 lembar daun pepaya.
    3.   
  3. Persiapkan 1 jeruk nipis.
    4.   
  4. Kamu memerlukan secukupnya kecap manis.
    5.   
  5. Kamu memerlukan bumbu halus:.
    6.   
  6. Kamu memerlukan 7 bawang merah.
    7.   
  7. Kamu memerlukan 6 bawang putih.
    8.   
  8. Persiapkan secukupnya gula jawa.
    9.   
  9. Persiapkan secukupnya garam.
    10.   
  10. Siapkan secukupnya ketumbar.
    11.   
  11. Persiapkan asam jawa secukupnya buang bijinya.
    12.   
  12. Persiapkan 1 ruas jahe.
    13.   
  13. Siapkan 1 ruas lengkuas.
    14.   
  14. Persiapkan bumbu oles:.
    15.   
  15. Persiapkan sisa bumbu halus.
    16.   
  16. Siapkan secukupnya kecap.
    17.   
  17. Siapkan bumbu sambal:.
    18.   
  18. Siapkan secukupnya kecap.
    19.   
  19. Persiapkan 2 bawang merah iris.
    20.   
  20. Siapkan 3 cabe rawit iris.
    21.   
  21. Persiapkan 1 tomat potong kecil.

Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Bobo.id - Sate Maranggi merupakan sate asli Purawakarta yang terkenal dengan kelezatannya. Awalnya, pedagang sate maranggi adalah pendatang dari negeri Tiongkok yang kemudian. Sate maranggi Purwakarta sudah lama terkenal akan kelezatannya.

Langkah-langkah Pembuatan Sate maranggi

      
  1. Daging sapi cuci bersih, potong ssuai selera.
    2.   
  2. Daun pepaya dicuci bersih lalu diremas-remas jangan sampai hancur,lalu daging yang sudah dipotong dibungkus dengan daun pepaya. diamkan beberapa jam supaya lebih empuk.
    3.   
  3. Ambil daging yang sudah dibungkus tadi lalu diberi perasan jeruk nipis,diamkan 1/2 jam.
    4.   
  4. Buang air sisa perasan jeruk nipis.
    5.   
  5. Balurkan bumbu halus dan kecap ke dalam daging,diamkan beberapa jam biar bumbu meresap.
    6.   
  6. Tusuk daging lalu bakar di teflon. balurkan bumbu halus sambil dibalik-balik..
    7.   
  7. Untuk bumbu sambal tinggal dicampur semua..
    8.   
  8. Selamat menikmati.

Sate Maranggi Purwakarta tidak menggunakan kuah kacang, melainkan bumbu yang meresap ke dalam daging kambing, sapi. Sate Maranggi baik sate kaming maupun sapi di sajikan dengan bumbu kacang, bumbu kecap, dan saos tomat super pedas. Untuk bumbu kuahnya Anda bisa memilih ingin yang rasa pedas atau manis. Sate Maranggi Bagja Cibungur, Indonesia aún no tiene opiniones. ¡Sé el primero en escribir una opinión! Resep Sate Maranggi Sapi Khas Sunda Cibungur, Purwakarta dan Cianjur, Jawa Barat Sederhana Spesial Asli Enak.