Sate Maranggi khas purwakarta.
Kamu dapat membuat Sate Maranggi khas purwakarta dengan menggunakan 13 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Maranggi khas purwakarta
- Siapkan 1/2 kg daging sapi.
- Siapkan 1/2 kg daging kambing.
- Kamu memerlukan 1/4 gula merah.
- Persiapkan Garam.
- Persiapkan Vetsin.
- Kamu memerlukan Ketumbar.
- Siapkan Timun.
- Kamu memerlukan Bawang merah.
- Kamu memerlukan Wortel.
- Kamu memerlukan Cabe rawit.
- Persiapkan Kecap.
- Siapkan Tepung sagu.
- Siapkan Tusuk sate.
Step by step Pembuatan Sate Maranggi khas purwakarta
- Potong daging menjadi seperti dadu.
- Ulek gula merah, garam dan vetsin serta ketumbar remas remas kedalam potongan daging sampai bumbu meresap.
- Setelah meresap tusuk daging sebanyak 3 atau 4 potong.
- Didalam wadah lain, potong wortel, timun menjadi dadu tambahkan cabe rawit.
- Haluskan gula merah, cabe rawit secukupnya, bawang merah, garam lalu campurkan kecap dan beri 1 sendok tepung sagu.. koreksi rasa.
- Bakar sate dengan arang sajikan dengan acar dan tambahkan bumbu kecap.