Sate Maranggi berempah. Saya dapat resep ini dari instastory adik ipar, sama dia diarahkan ke akun tastemadeindonesia, kebetulan banget lagi pengen masak sate non arang, mengingat kondisi dapur yang mini dan gak punya pekarangan luas untuk bakar sate. Sate Maranggi is one of my favourite Indonesian dish. I had been waiting and longing and craving for a delicious Sate Maranggi stall in Jakarta.
It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili.
Like other satays, sate taichan is sold at night.
Saya dapat resep ini dari instastory adik ipar, sama dia diarahkan ke akun tastemadeindonesia, kebetulan banget lagi pengen masak sate non arang, mengingat kondisi dapur yang mini dan gak punya pekarangan luas untuk bakar sate.
Kamu dapat memasak Sate Maranggi berempah dengan menggunakan 18 bahan dalam 1 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Maranggi berempah
- Siapkan 300 g Daging Sapi.
- Siapkan 300 g Lemak Sapi.
- Kamu memerlukan 5 Lembar daun pepaya.
- Kamu memerlukan Kecap Manis.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 Bawang Merah.
- Persiapkan 1 1/2 Bawang Putih.
- Kamu memerlukan 1/2 Jahe.
- Persiapkan 1/2 Lengkuas.
- Kamu memerlukan 1 Sdt Ketumbar.
- Persiapkan 2 sdm Asam Jawa.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kamu memerlukan Sambal Kecap.
- Siapkan 1 sdm Gula merah dihaluskan.
- Persiapkan 1 Tomat.
- Persiapkan 5 Cabai Rawit.
- Kamu memerlukan 1 sdm Cuka.
- Persiapkan 5 sdm Kecap Manis.
Saya dapat resep ini dari instastory adik ipar, sama dia diarahkan ke akun tastemadeindonesia, kebetulan banget lagi pengen masak sate non arang, mengingat kondisi dapur yang mini dan gak punya pekarangan luas untuk bakar sate. Satay (/ ˈ s æ t eɪ / SA-tay, / ˈ s ɑː t eɪ / SAH-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. It is from Indonesia and popular in Malaysia, Philippines, Singapore, Thailand, and Brunei. It also recognized and popular along Suriname and Netherlands.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Maranggi berempah
- 1. Balut daging menggunakan daun pepaya supaya empuk, diamkan 30 menit. 2. Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar yang telah disangrai, jahe dan lengkuas. Lalu tumis hingga bumbu matang 3. Campurkan daging dengan bumbu yang telah ditumis, air asam jawa, lada, garam, sedikit minyak dan gula merah. Aduk hingga tercampur rata. 4. Tusuk menggunakan tusuk sate. 5. Bakar sate menggunakan api atau panggang menggunakan griller, sesekali diolesi dengan kecap manis. Bakar hingga matang. Sajikan..
Satay may consist of diced or sliced chicken, goat. Peanut sauce, satay sauce, bumbu kacang, sambal kacang, or pecel is a sauce made from ground roasted or fried peanuts, widely used in cuisines worldwide. Peanut sauce is used with chicken, meat and vegetables, adding flavor to grilled skewered meat, such as satays, poured over vegetables as salad dressing such as in gado-gado, or as dipping sauce This is list of Indonesian snacks. In Indonesian snacks are called kudapan, makanan kecil (lit. "small food") or makanan ringan (lit. "light food"). They might tasted savoury or sweet, snack foods are a significant aspect of Indonesian cuisine which is very diverse.