Sate Maranggi khas Purwakarta. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Resep Sate Maranggi Khas Purwakarta Kemaren sempet nyobain sate maranggi yang hits di purwakarta itu. Enak yaa cuma lumayan jauh juga kalo mau disamper lagi.
Resep Sate Maranggi Sapi Khas Sunda Cibungur, Purwakarta dan Cianjur, Jawa Barat Sederhana Spesial Asli Enak. Sate maranggi identik dengan sate sapi yang paling lezat dengan bumbu sate kecap manis khas Purwakarta dan khas Cianjur. Sate Maranggi Khas Purwakarta mampu bersaing dengan bisnis - bisnis lainnya yang ada di Tangerang. Kamu dapat memasak Sate Maranggi khas Purwakarta dengan menggunakan 15 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Maranggi khas Purwakarta
- Kamu memerlukan 1/2 kg daging sapi.
- Siapkan bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah kunyit.
- Persiapkan 1 ruas jahe.
- Persiapkan 1 sdm ketumbar.
- Kamu memerlukan 2 keping gula merah.
- Persiapkan 2 sdm air asam jawa.
- Persiapkan secukupnya garam & kecap.
- Persiapkan bahan sambal :.
- Siapkan 15 buah cabai rawit (sesuai selera).
- Persiapkan 3 siung bawang merah.
- Persiapkan 1 buah tomat uk sedang.
- Persiapkan secukupnya kecap.
Melalui produk andalanya yaitu sate maranggi, Yang berasal dari lokal, mampu berikan cita rasa yang unik. Kenyamanan dan kepuasan tersendiri bagi pelanggan setianya. Kuliner khas daerah Purwakarta ini rasanya sangat unik karena satenya disajikan dengan acar sambal tomat, oncom, ketan bakar atau nasi timbel. Resep Sate Maranggi Khas Purwakarta - Sate adalah makanan favorit semua kalangan.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Maranggi khas Purwakarta
- Cuci bersih daging, potong2 sesuai selera (sisihkan).
- Blender atau uleg bumbu halus, tambahkan kecap, masukkan ke dalam wadah.
- Masukkan daging sapi ke dalam wadah bumbu aduk rata, marinate 3-4 jam (masukkan ke dalam kulkas).
- Tusukkan daging ke tusuk sate.
- Bakar sate hingga matang.
- Sambal : iris cabai & bawang merah, potong dadu tomat merah, tambahkan kecap sesuai selera (boleh ditambhakn perasan jeruk nipis).
- .
Jangankan satenya, baunya saja sudah membikin Anda tergoda dan bisa menebaknya. Saat lewat di jalan raya yang dekat dengan warung sate, pasti baunya tercium walau sudah jauh. Makanan khas Purwakarta tentu saja Sate Maranggi. Jangan lupa bungkus pula saus kacang dan saus kecap untuk sate maranggi, bungkus terpisah dari satenya. There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at the moment.